ごはん
ぎゅうにゅう
かてめしのぐ
ゼリーフライ（ソース）
ごじる

エネルギー　５９２ｋｃａｌ

　今日は埼玉県の郷土料理です。かてめしの「糧」にはかさを増すという意味があり、米が貴重だった頃、米のかさ増しをするため野菜の煮物をご飯に混ぜたのがはじまりだそうです。
　ゼリーフライは明治後期から食べられ、おやつとして愛されています。中国の野菜まんじゅうをアレンジしたと言われています。
（南部学校給食センター発行「１０月分献立表」より）