かじきのわふうおろしソース
こまつなのしらあえ
さつまいもじる

エネルギー　５６０ｋｃａｌ

　かじきは、きりのような長い上あごが特徴の魚で、かじきまぐろとも呼ばれます。秋から冬にかけてが旬です。身はやわらかく、どんな味付けでも合います。（南部学校給食センター発行「１１月分献立表」より）