最新更新日:2024/06/07 | |
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今日の給食(10月13日)ぎゅうにゅう きのこたっぷりカレー ヒレカツ まめまめサラダ(ごまドレッシング) 秋の味覚であるきのこをもっと食べてもらおうと、10月15日はきのこの日として制定されています。カレーの中に何種類入っているか探してみてくださいね。(南部学校給食センター発行「10月分献立表」より) 今日の給食(10月12日)ぎゅうにゅう さばのぎんがみやき はくさいのあまずづけ よしのじる みそは、蒸した大豆にこうじと塩を加えて発酵させたものです。こうじの違いにより、米みそ、麦みそ、豆みそと種類が分かれます。地域の特色が出る食材です。(南部学校給食センター発行「10月分献立表」より) 今日の給食(10月11日)ぎゅうにゅう あげぎょうざ(2コ) はっぽうさい はるさめサラダ 八宝菜は中国の料理で、野菜や肉、魚介類などを炒めた料理です。「八」は中国では「たくさん」という意味で、具材は8種類とは限らないそうです。(南部学校給食センター発行「10月分献立表」より) 今日の給食(10月10日)ぎゅうにゅう あつやきたまご ほうれんそうのごまあえ あおさのみそしる きょほう 10月10日は目の愛護デーです。目のビタミンといわれるビタミンAを豊富に含む卵やほうれん草を使った献立にしました。目について考えてみてくださいね。(南部学校給食センター発行「10月分献立表」より) 今日の給食(10月6日)ぎゅうにゅう れんこんサンドフライ さつまいものサラダ(にゅうたまごなしマヨネーズ) オニオンスープ さつまいもには、果物と同じくらいの量のビタミンCが含まれています。また、熱で壊れにくいので、ゆでても十分に摂ることができます。(南部学校給食センター発行「10月分献立表」より) 今日の給食(10月5日)ぎゅうにゅう ほっけのしおやき きりぼしだいこんのいために ごじる ほっけは北海道を代表する魚です。北方の魚ということから、ほっけと名付けられました。鮮度低下が早く、傷みやすいので、干物にするのが一般的です。(南部学校給食センター発行「10月分献立表」より) 今日の給食(10月4日)ぎゅうにゅう さといもコロッケ もやしのゆかりあえ じゅうごやじる おつきみゼリー 十五夜は「中秋の名月」ともいわれます。秋の収穫を喜び感謝する祭りとして、現在へと受け継がれてきました。月見団子や里いもを供えて月をながめます。(南部学校給食センター発行「10月分献立表」より) 今日の給食(10月3日)ぎゅうにゅう とりめしのぐ たちうおのおろしソース だんごじる 今日は大分県の郷土料理です。銀色の長細い体をもつたちうおは、立って泳ぐ様子から名付けられたといわれています。大分県は漁獲量が全国二位です。(南部学校給食センター発行「10月分献立表」より) 今日の給食(10月2日)ぎゅうにゅう とうふいりハンバーグ ちくぜんに きゅうりのしおこんぶあえ 10月2日は豆腐の日です。とう(10)ふ(2)という語呂合わせから制定されました。豆腐は豆乳ににがりを入れて作り、大豆そのものより食べやすく工夫されています。(南部学校給食センター発行「10月分献立表」より) |
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