最新更新日:2024/06/12 | |
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今日の学習(6月21日)1年生は学校探検で校長室を訪れていました。他の部屋にないものも多くあり、校長先生にたくさん質問する様子が見られました。 今日の給食(6月21日)ぎゅうにゅう ぶたにくのいちじくだれ きりぼしだいこんのはりはりづけ とうがんじる エネルギー 646kcal 「愛知を食べる学校給食週間」 愛知県はいちじくの栽培面積が全国1位を誇ります。いちじくの果肉の中にある小花(しょうか)と呼ばれる花が、いちじくのプチプチとした食感を生み出しています。(南部学校給食センター発行「6月分献立表」より) 今日の給食(6月20日)ぎゅうにゅう コロコロなまあげのはっちょうみそかけ だいこんとあおじそのあえもの うずらたまごのすましじる エネルギー 615kcal 「愛知を食べる学校給食週間」 うずら卵はその名の通り、うずらという鳥の卵です。うずらはトマト1個分(140グラム)程度の重さの小さな鳥で、愛知県では豊橋市を中心に育てられています。(南部学校給食センター発行「6月分献立表」より) 今日の給食(6月19日)ぎゅうにゅう ごもくきしめん あゆのからあげ わふうとうふサラダ エネルギー 581kcal 「愛知を食べる学校給食週間」 あゆは川で生まれ、河口近くの海でプランクトンなどを食べて育ち、川に戻ります。養殖も盛んに行われており、愛知県は養殖生産量全国1位です。(南部学校給食センター発行「6月分献立表」より) 今日の給食(6月16日)ぎゅうにゅう ぶたキムチいため ナムル トックスープ エネルギー 589kcal キムチは、塩漬けした白菜や大根、きゅうりなどの野菜を、塩や唐辛子、にんにくなどを混ぜた調味料で漬け込んで作る発酵食品です。(南部学校給食センター発行「6月分献立表」より) 今日の給食(6月15日)ぎゅうにゅう ほきのソースかけ おやこに だいこんのうめおかかあえ エネルギー 660kcal ほきは1メートルを超える細長い体が特徴の深海魚です。淡泊な味わいのため、焼く、揚げるなど、どの調理方法でも楽しむことができます。(南部学校給食センター発行「6月分献立表」より) 今日の給食(6月14日)ぎゅうにゅう だいずいりナゲット コーンサラダ コンソメスープ アメリカンチェリー エネルギー 643kcal アメリカンチェリーは、アメリカから輸入されたさくらんぼの総称です。ビング種という品種が一般的で、日本で生産されているさくらんぼと比べて皮が赤黒く、大粒なのが特徴です。(南部学校給食センター発行「6月分献立表」より) 今日の給食(6月13日)ぎゅうにゅう たらのみそマヨホイルやき じゃがいものそぼろに おひたし エネルギー 597kcal ホイル焼きとはアルミホイルで食材を包み、蒸し焼きにする調理方法です。アルミホイルで包まれているため、食材のうま味を逃がすことなく調理することができます。(南部学校給食センター発行「6月分献立表」より) 今日の給食(6月12日)ぎゅうにゅう なつやさいととうふのキーマカレー グリーンサラダ トマトとレタスのスープ エネルギー 552kcal 夏野菜と豆腐のキーマカレーは、古知野南小学校の応募献立です。カレー味で野菜を食べやすくし、豆腐を使用してたんぱく質をとれるよう工夫してくれました。(南部学校給食センター発行「6月分献立表」より) 今日の給食(6月9日)ぎゅうにゅう いわしのうめに にんじんのきんぴら けんちんじる エネルギー 565kcal 今日は梅雨入りの時期を示す入梅です。この時期に水揚げされるいわしは1年で最も脂がのっており、入梅いわしと呼ばれます。今日は梅煮で出します。(南部学校給食センター発行「6月分献立表」より) 今日の給食(6月8日)ぎゅうにゅう しんじゃがとだいずのあまからがらめ こまつなのちりめんあえ たぬきじる エネルギー 597kcal たぬき汁とは、たぬきの肉の食感に似ているこんにゃくを使った汁物です。お寺での精進料理として、肉の代わりにこんにゃくを入れたのが起源だといわれています。(南部学校給食センター発行「6月分献立表」より) 今日の給食(6月7日)ぎゅうにゅう あげさばのこうみソース いとかんてんのあえもの こうやどうふのみそしる エネルギー 697kcal 揚げさばの香味ソースには、香味野菜が4種類入っています。臭み消しとしてしょうが、食欲を増進させる香りのねぎとみょうが、にんにくを使用しました。(南部学校給食センター発行「6月分献立表」より) 今日の給食(6月6日)ぎゅうにゅう れんこんハンバーグのてりやきソース チーズサラダ ようふうかみかみスープ エネルギー 580kcal よく噛んで食べると肥満予防や虫歯予防などよいことが多くあります。今日は噛みごたえのある食材としてれんこん、ごぼうを使用しました。よく噛んで食べましょう。(南部学校給食センター発行「6月分献立表」より) 今日の給食(6月2日)ぎゅうにゅう どんどろけめしのぐ とびうおのたつたあげ じゃぶじる エネルギー 546kcal 鳥取県では古くから豆腐文化が受け継がれています。江戸時代の藩主が魚の代わりに豆腐を食べるよう、お触れを出したことが始まりだといわれています。(南部学校給食センター発行「6月分献立表」より) 今日の給食(6月1日)ぎゅうにゅう ぶたにくのスタミナいため ひじきのにもの キャベツとあぶらあげのみそしる エネルギー 589kcal 豚肉は糖質代謝に欠かせないビタミンB1を豊富に含んでいます。玉ねぎなどに含まれるアリシンはビタミンB1の吸収率を高めるので一緒に食べると効果的です。(南部学校給食センター発行「6月分献立表」より) 今日の給食(5月31日)ぎゅうにゅう やきとり いんげんのごまよごし かぼちゃとたまねぎのくずじる メロン エネルギー 601kcal 今日のかぼちゃと玉ねぎのくず汁には、新玉ねぎを使っています。新玉ねぎは、収穫後、乾燥させずに出荷するので、皮が薄くて、みずみずしいです。また辛みが少なく、煮るととても軟らかくなります。(南部学校給食センター発行「5月分献立表」より) 今日の給食(5月30日)ぎゅうにゅう おぼろみそソース いかだんごのこうみあげ おひたし エネルギー 689kcal おぼろみそソースは、ひき肉と細かく切った野菜を甘みそで味付けたソースです。この地方では、給食にソフトめんが登場した当初から食べられている料理です。(南部学校給食センター発行「5月分献立表」より) 今日の給食(5月29日)ぎゅうにゅう いわしのしょうがに しんじゃがいものにもの はるキャベツのかおりたくあんあえ エネルギー 638kcal 日本でとれるいわしは、真いわし、うるめいわし、かたくちいわしの3種類です。種類や産地によって旬の時期が違うので、一年中、日本のどこかでいわしが獲れています。(南部学校給食センター発行「5月分献立表」より) 今日の給食(5月26日)ぎゅうにゅう あじのうめおろしだれかけ きんぴらごぼう ゆばのおすまし エネルギー 554kcal 大根おろしは脂質の分解を助けてくれるので、魚と一緒に食べると効果的です。今日は大根おろしに梅を入れてさっぱりした味にしました。(南部学校給食センター発行「5月分献立表」より) 今日の給食(5月25日)ぎゅうにゅう やさいはんぺん こうやどうふのたまごとじ さんしょくあえ エネルギー 607kcal はんぺんは魚のすり身で作った練り製品です。はんぺんは、駿河の国(今の静岡県)の料理人である半平(はんぺい)が作ったことから、名が付いたといわれています。(南部学校給食センター発行「5月分献立表」より) |
江南市立布袋北小学校
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