祝　卒業

最高の演技と最高の歌声で！！！

　今日の給食は、ご飯・牛乳・和風ハンバーグ・肉根じゃが・キャベツの塩昆布和えでした。

　今日の肉根じゃがは、いつもの肉じゃがと違ったのに気が付きましたか？
　
　肉じゃがと言えば、じゃがいも・人参・玉ねぎ・豚肉が一般的な食材です。しかし今日は、里芋とれんこんも入っていました。里芋やれんこんは、食物繊維が含まれており、免疫力を高める効果があります。
　
　ゴロゴロした里芋が入っていたため、いつもよりボリュームがありました。

　今日の給食は、ご飯・牛乳・コロッケ・なばなのおひたし・つみれ汁でした。

　今日のおひたしに使われていたなばなは、地元江南市で作られたものです。
なばなは、菜の花が咲く前の芽や葉のことで、春が旬の緑黄色野菜です。
体の中でビタミンAに変わるカロテンを豊富に含み、目を健康に保つ働きがあります。

　　汁に入っていた「つみれ」の名前の由来は知っていますか？

　名前の由来は、すり身を練った生地をスプーンなどで摘み取って汁に入れることの「摘み入れ」が変化して、「つみれ」となりました。

　また「つみれ」は、熱を通りをよくするため、中心に凹みがついた形になっているのも特徴です。

　今日の給食は、ご飯・牛乳・鯛の塩焼き・ちらしずしの具・うしお汁・いがまんじゅうでした。

　今日は、１日早いひなまつりの献立です。

　デザートのいがまんじゅうは、西三河地方で食べられているもので、米粉で作られたお餅であんこを包み、三色に着色されたもち米の粒を乗せたものです。
色にもそれぞれ意味があり、黄色は豊作祈願、緑は健康、給食で出した赤は魔除けの意味があります。

　給食では、混ぜご飯を出すときは、具材とご飯が写真のように別々でお皿に盛りつけられます。なので、ちらし寿司と気がつかない子もいました。ちらし寿司であることを知ると、みんな混ぜておいしそうに食べてくれました。

　今日の給食は、ご飯・牛乳・鶏肉のから揚げ・もやしのおひたし・みぞれ汁でした。

　今日は、江南市の中学３年生で１番リクエストの多かった「鶏肉のから揚げ」を出しました。

　５年３組の様子です。
給食のから揚げは、１人５０グラムの大きなお肉なのでみんなかぶりついて食べていました。余ったから揚げは、もちろんじゃんけんをしておかわりをしていました。

　汁に大根が入っているのに気づいた子は、ほとんどいませんでした。今日はみぞれ汁なので、大根おろしが汁の中にたっぷり入っていました！