ごもくきしめん・牛乳・五平もち　

　五平もちが大好評でした。年に１回あるかないかのメニューですが、「毎日食べたい！」という声も聞こえました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

★こんだてメモ★
　五平もちは、この地域の郷土料理です。つぶしたご飯を串焼きにして、みそをつけたもので、江戸時代中期ごろから、山村に暮らす人々によって作られてきました。米が貴重だった時代、「ハレの日」の食べ物として、お祭りや行事、お客様をもてなすときなどに食べられてきました。五平もちのたれには、八丁みそが使われています。愛知県の特産品や郷土料理を大切に受け継いでいきたいですね。