説明を聞いた後はグループに分かれて実技講習です。
給食後、体調が急変したという想定で行いました。万が一のときは今日の研修を生かして……。
そして、何よりも大切なのは「未然防止」です。本校では、給食の食物アレルギーへの対応として、保護者・担任・職員室の三重のチェックを行うようにしています。