今日の献立は、ご飯・牛乳・えびシュウマイ・麻婆豆腐・チンゲン菜の和えものです。

　豆腐を使った中華として、家庭でも手軽に作れるのが麻婆豆腐です。

麻婆豆腐の歴史は意外にも浅く、誕生したのはわずか１００年前です。

　豆腐は、ビタミンEが豊富な油脂を使って料理をすると、大豆に含まれるゲステニンの抗酸化作用が高まります。唐辛子や長ねぎ、しょうが、にんにくなどにも抗酸化作用をアップさせる働きがあるので、これらの材料を使う麻婆豆腐は、抗酸化作用が抜群に良い料理と言えます。

　豆腐は今では安価で手に入る食品ですが、江戸時代初期の頃は特別な日にしか食べられないほどのご馳走だったそうです。

　先週に引き続き、5年生は講師の先生をお招きして、脱穀を行いました。
　歴史民俗資料館からお借りした千歯扱きなどの昔の道具と、足踏み脱穀機を使っての脱穀です。「昔の人ってすごいんだなぁ」と感心しきりの子どもたちです。

　実際にやってみると、千歯扱きは稲を広げて入れないととても硬く、道具によってやり方を工夫しないと上手にできないことがよく分かりました。

　脱穀した残りの部分は、しめ縄や草履に使用できることを教えてもらいました。

　片付けの際には、「お米が落ちてる！もったいない！」と言って一粒も逃さないよう拾う姿が印象的で、大事に育てたお米に対する愛情を感じうれしく思いました。

　今後は、みんなで収穫したお米で、お米パーティーをしたり、わらで作品を作ったりしていきたいと思います！！！

　今日の給食は、ご飯・牛乳・さばの銀紙焼き・里芋のうま煮・甘酢和えです。
　
　さばは、「青魚の王様」といえるほど栄養価が高い魚です。今日のさばの銀紙焼きは、さばに甘味噌をのせてアルミに包み焼いた料理です。
骨まで柔らかくなっているので全部食べる事ができます。

　給食では昔からの定番料理で、味噌の甘さがさばに良く合い、とても人気があります。

秋晴れのもと、朝礼を行いました。

文武両面に渡り、たくさんの表彰伝達が行われました。

古南の子たちが多方面で活躍していることを大変うれしく思います。

自分を生かす場面をさがして、もっともっと活躍してくれることを願っています。

表彰伝達

平成27年度江南市小学校陸上運動記録会
　男子　５０ｍ走　　第６位（２名）
　男子　走り幅跳び　第１位　第６位
　男子　走り高跳び　第２位　第６位
　女子　５０ｍ走　　第５位
　女子　走り幅跳び　第６位
　女子　走り高跳び　第１位

第46回江南市立児童館書画展覧会
　図画の部　中日新聞社賞　3年男子
　　　　　　入選　　　　　3年男子
　習字の部　中日新聞社賞　6年女子
　　　　　　入選　　　　　3年女子

江南市スポーツ少年団秋季軟式野球大会
　Ａクラス　第3位　古南ダイヤモンドバックス

第14回江南市バドミントン大会　
　ペア　第3位　5年女子ペア

2015江南市民まつり主催珠算競技大会
　高学年の部（含中学生）
　　二等賞　5年女子
　　優秀賞　5年女子2名　男子1名
　低学年の部
　　優勝　　4年女子
　　準優勝　4年女子
　　優秀賞　4年女子

江南市民まつり　感謝状
　古南小バンドクラブおよびカラーガードクラブ

１０月２２日（木）校内現職教育の研究授業として、１年１組算数科の授業、３年２組の道徳の時間を互いに参観し合いました。

授業後には、参観した先生方による研究協議を行い、よりよい授業づくりのために意見交換を行いました。

どちらの授業も子どもたちが真剣にかつ楽しそうに授業にのぞんでいるのが印象的でした。

　１０月２２日（木）みなみかぜの読み聞かせが行われました。

　１・２年生の秋まつりの関係で参加者が少ない中でしたが、真剣なまなざしで聞き入っている姿が印象的でした。

　今日は特別に３冊のお話を聴かせていただきました。

　ありがとうございました。

　今日の給食は、ご飯・牛乳・栗コロッケ・五目豆・十三夜汁・月見団子です。

　今日の給食は、十三夜の献立になっています。
　十三夜には栗や枝豆を供えることから「栗名月」「豆名月」と言われています。

　今日の給食では、栗の形をしたコロッケや、豆を使った五目豆、白玉に見せたじゃがいももちボールとうさぎの絵のかまぼこを使った十三夜汁、デザートの月見団子と全部が十三夜に関係のある献立になっていました。

　１０月２１日(水)に４年生は校外学習で、エコパルなごやとソレイユプラザなごやに行ってきました。

　どちらも同じ建物内で１２階と１３階に分かれていて、連動して合計４つのプログラムを体験することができました。

　その中でも環境のワークショップは、使用済みのペットボトルやアルミ缶を加工して小物を作ったり、剪定した枝の輪切りに絵を描いたり、使用済みのてんぷら油から石けんを作ったりと資源の有効活用を学習しながらおみやげにもなるというものでした。

　また、福祉の体験では先日の福祉実践教室の体験を生かして、さらにレベルの高い学習となりました。

　ご家庭にはペットボトルの準備等でご協力をいただきありがとうございました。

　本日、１・２年生で秋まつりを行いました。

　子ども達は、お店の準備や、お神輿作り等、1年生や、他の2年生に喜んでもらうために日ごろから一生懸命準備をしてきました。

　けがもなく、大成功を収めることができよかったと思います。

　どの児童をみても、楽しそうな表情をしており、子ども達は、満足感・達成感を味わうことができたのではないでしょうか。

　また、2年生は、自らがお兄さん・お姉さんである自覚をもつことのできたお祭りになったと思います。

　次は、学芸会に向けて、2年生一丸となって頑張っていきたいと思います。

　ご参観いただいた保護者の皆さま、本日は、ありがとうございました。
　

　本日、５年生は講師の先生をお招きして、稲刈りを行いました。

　６月１６日に田植えを行ってから早４ヶ月、立派な稲が育ちました。

　先生の話をよく聞いて、初めての鎌に悪戦苦闘しながらも、片手で苗の束を作りながら刈っていきました。

　刈った苗は乾燥させて、来週脱穀する予定です。楽しみですね！

　今日の給食は、ご飯・牛乳・はたはたのフライ・おみ漬け・どんがら汁です。
　
　今日の献立は、山形県の郷土料理でした。
　
　どんがら汁は、味噌ベースの汁に鱈の身、頭、はらわたを入れ、ねぎや大根などの野菜とともに食べる鍋料理です。どんがら汁は、漁師さん達が船上や浜辺で食べていたのが始まりとされています。食べ残す部分がないと言われる鱈のおいしさをまるごと味わえる豪快な料理です。今日は、鱈の角切りを使用しました。

　また山形県の山間部では、冬場の栄養源として、昔から漬け物や加工品が食べられています。今日の給食のおみ漬けは、高菜漬けを使いました。

　今日の給食は、レーズンロールパン・牛乳・ポテトグラタン・ポークビーンズ・れんこんサラダ（マヨネーズ）です。

　『ポークビーンズ』は、大豆と豚肉、野菜をトマト味で煮込んだ料理で、アメリカでよく作られている家庭料理の一つです。今日は、大豆の代わりに白いんげん豆を使用しました。
　いんげん豆や大豆などの豆類は、よく噛むと歯や歯ぐきを丈夫にし、あごを発達させる働きもあります。また豆類には、植物性のたんぱく質がたっぷりなので、成長期の子ども達に欠かせないものです。

白いんげん豆のいっぱい入ったポークビーンズは、栄養たっぷりな料理です。

　しっかり食べて、元気に過ごしましょう。

　今日の給食は、わかめご飯・牛乳・ほっけの塩焼き・きんぴらごぼう・ぬっぺ汁です。

　今日の献立は、カミカミ献立になっています。きんぴらごぼうにごぼう・ぬっぺ汁にはするめいかとよく噛まなければ食べられない食材が入っていました。

　なぜよく噛むのかというと、よく噛むと脳の満腹中枢が刺激されて、お腹がいっぱいになり、食べすぎを防いでくれたり、食べ物の味が一層わかるようになっておいしく食べられる効果もあります。
　
　しっかり噛んで食べる習慣を身につけましょう。
　　
　今日のご飯はいつもと違い、わかめご飯でした。わかめご飯は、子ども達に人気のようでたくさん食べられていました。

　今日は、３年生の発育測定がありました。

　
　どのクラスも「姿勢良く」話をきくことができました。


　話を聞くときも、勉強をするときも、合い言葉である「ぐう・ぺた・ぴん・さっ」を守ってほしいと思います。

　今日は５年生の視力検査がありました。

　毎年、４年生から５年生の間に視力低下してしまう子が目立ちます。

　今日も、４月はＡ判定だったのに、ＣやＤ判定に低下してしまっている子も何人もいました。

　明日、Ｃ・Ｄ判定だった子にはお知らせを渡します。

　お知らせをもらったら眼科を受診し、治療をしてほしいと思います。

　今日の給食は、ご飯・牛乳・キャベツ入りつくね・切り干し大根サラダ・八丁みそ汁です。
　
　毎月１９日は、食育の日です。愛知県の食材を多く使った献立になっています。キャベツ入りつくねのキャベツは、愛知県産キャベツを、八丁みそ汁には名前の通り愛知県の代表的な八丁味噌を使用しました。

　冬の伊吹おろしがふき下ろす尾張地方では、その気候を活かした切り干し大根の生産が盛んです。

今日は、切り干し大根をサラダにしてみました。　

今年の演劇鑑賞会は、「劇団め組」の皆さんをお招きし、低学年は「はだかの王様」高学年は「杜子春」を鑑賞しました。

どの学年もすばらしいマナーで鑑賞することができ、劇団の方々からもお褒めのことばをいただきました。

それぞれの劇を通していただいたメッセージを肝に銘じてこれからもがんばっていってほしいと思います。

また、今日の演技を見て感じたことを、学芸会の練習にも生かしていけるといいですね！！！

１６日（金）１０月の授業公開を行いました。

どのクラスも子どもたちが生き生きと活動し、互いに学び合っている姿が見られました。

ご参観いただいた保護者の皆さまありがとうございました。

１６日（金）後期代表委員と委員会委員長の任命式を行いました。

すばらしい返事と態度で任命を受けることができました。

”一人がみんなのために　みんなが一人のために”

みんなで協力して、さらにすばらしい学級・学年そして古知野南小学校をつくっていきましょう。

　今日の給食は、日本で初めて給食で出された献立のご飯・牛乳・鮭の塩焼き・たくあん和え・焼きのりとすいとんです。

　１０月１６日は、世界の食料問題を考える日として国連が制定した「世界食料デー」です。
　この世界食料デーをきっかけに、世界に目を向け、飢餓や干ばつなどで十分に食事がとれない人達のことを考えながら、自分の食生活について見直し、「嫌い。」「美味しくない。」「ただ何となく…。」で残している人は、もう一口食べられないか、少しだけ頑張ってみましょう。
　
　そして、私たちが食べているものは、どこから来ているのかを考えて、作ってくれた人に感謝し、世界中の皆が食べられるようにするには、自分に何ができるかなどを考える機会にしてほしいです。