今日の給食は、ご飯・牛乳・チキン竜田・チンゲン菜の和えもの・きのこ汁でした。

きのこは、秋が旬の食べ物です。しいたけ、しめじ、えのきだけ、なめこと４種類のきのこが入っていて、きのこ好きにはたまらない汁になっていました。

きのこには、「うま味成分」があり、加熱することで香りやうま味が増加します。お家でもぜひ、旬のきのこを味わってみてください。