最新更新日:2024/05/21 | |
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11月15日(火) 愛知を食べる学校給食週間2日目愛知を食べる学校給食2日目は、愛知県の郷土料理であるひきずりが登場しました。 名古屋では、すき焼きのことを「ひきずり」といい、鍋の上で肉をひきずるようにして食べたことから、「ひきずり」と呼ばれるようになりました。すき焼きには牛肉を使いますが、愛知県では名古屋コーチンなどニワトリの飼育がさかんなので、ひきずりにもとり肉が使われます。 今日の愛知県産の食材は、白菜、ブロッコリー、にぎすでした。 |
江南市立古知野南小学校
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