今日の献立は、五穀ご飯・牛乳・たこのから揚げ・海藻サラダ・かみかみみそ汁でした。

　今日６月５日は、芒種です。芒種とは、稲や麦などの穂がつくイネ科の植物の種をまく頃のことをいいます。そのため、芒種は、稲作中心だった日本において、欠かせない日でした。
　今日の五穀ご飯には、大麦、発芽玄米、黒米、もちきび、赤米が入っていて、普段食べている精白米より、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。また、精白米より噛みごたえがあり、腹持ちもよいです。

　五穀米のほかにも１０種類の穀物が混ざっている十穀米もあるので、ぜひお家でも食べてみてください。