最新更新日:2024/04/26 | |
本日:130
昨日:366 総数:1250079 |
6月8日(木)の給食今日は、焼きとりをゆずこしょう味にしてみました。「ゆずこしょう」と名前だけ聞くと、ゆずとこしょうを合わせたものと思いがちですが、唐辛子とゆず、塩をすり潰して、熟成させたものです。このあたりの地域ではあまり馴染みがありませんが、九州地方では、一般的な調味料として多くの料理で使用されています。 肉料理やパスタ、サラダに使用してもおいしいので、機会があれば試してみてください。 |
江南市立古知野南小学校
〒483-8215 江南市古知野町大塔72 TEL:0587-56-2861 FAX:0587-56-2873 |