最新更新日:2024/05/15 | |
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今日の給食(11月25日)ぎゅうにゅう コロッケ えびカツ こまつなのおかかあえ かきたまじる (コロッケとえびカツはセレクト給食になります。写真の皿の右側がエビカツ、左側がコロッケです) 明治時代、日本に様々な西洋料理が伝わりました。その西洋料理を日本人に合うようにアレンジして、洋食ができあがりました。コロッケもそのひとつで、フランス料理の前菜であるクロケット(クリームコロッケ)を、じゃがいもベースにして作り変えられたものです。現在では、じゃがいも以外にも、様々な食材を使ったコロッケが作られるようになりました。(南部学校給食センター発行「11月分献立表」より) |
江南市立布袋北小学校
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