さんまのおかかに
　キャベツの青じそあえ
　ごまみそしる
　ごはん
　牛乳

　さんまは，秋が旬の魚です。価格も手頃なこともあり，古くから，庶民の味として親しまれてきました。北太平洋や日本海に広く生息し，大群で回遊しています。