本年度最後の給食です。毎日おいしい給食を作ってくださった給食センターの皆さん、ありがとうございました。来年度もよろしくお願いいたします。

＜今日の献立＞
　ミニロールパン
　ぎゅうにゅう
　やきそば
　ごぼうひじきいりにくだんご
　はるだいこんサラダ（わふうドレッシング）　
　いちご

　ひじきは縄文時代から食べられています。鉄やカルシウムなどのミネラル類や食物繊維、ビタミンAが豊富に含まれ、栄養価が高い食品です。（南部学校給食センター発行「３月分献立表」より）

ごはん
ぎゅうにゅう
さよりのいそべフライ
みずなとささみのあえもの
ぶたじる

　さよりは春が旬でお祝いの時に食べられます。下あごがくちばしのように伸びた体の細長い白身魚で、風味とうま味が強いです。（南部学校給食センター発行「３月分献立表」より）

せきはん（ごましお）
ぎゅうにゅう
えびフライ（タルタルソース）
やまぶきあえ
めかぶのすましじる　
おいわいいちごロールケーキ

　小学６年生の皆さんは、今日が小学校で食べる最後の給食です。良い思い出となるようにお祝いの献立である赤飯やえびフライ、いちごのデザートを出しました。（南部学校給食センター発行「３月分献立表」より）

ぎゅうにゅう
カレーライス（はつがげんまいごはん）
フランクフルト
あかかぶとキャベツのあえもの

　赤かぶは秋から冬が旬です。漬物にすると保存性が高まり、風味やうま味が増し、美味しくなります。今日の漬物は、今年とれた新物の赤かぶを使って作りました。（南部学校給食センター発行「３月分献立表」より）

ごはん
ぎゅうにゅう
にしんのしょうがに
かんとうだき
ひじきのしらあえ

　にしんは、春に脂がのって美味しくなる青魚です。春告魚とも言われ、頭を良くする働きのあるDHAや血の流れを良くするEPAが多く含まれています。（南部学校給食センター発行「３月分献立表」より）

スライスパン
ぎゅうにゅう
スコッチエッグ
はなやさいのおんサラダ（にゅうたまごなしマヨネーズ）
ジュリエンヌスープ　
ブラックホワイトチョコクリーム

　ブロッコリーやカリフラワーはキャベツの仲間で、冬から春にかけて旬を迎える花野菜です。風邪を予防するビタミンCが豊富に含まれています。（南部学校給食センター発行「３月分献立表」より）

　２年生の給食の様子です。今日は、５年前に東日本大震災が発生した日ということで、災害時の炊き出しなどで食べられる献立ということですが、大変おいしくいただくことができました。
　

ごはん
ぎゅうにゅう
いわしのうめに
いもに
きりぼしだいこんのいためもの

　東日本大震災から５年が経ちました。災害時は水道やガス、電気が止まり調理が難しくなります。今日は、災害時の炊き出しなどで食べられる献立を出します。（南部学校給食センター発行「３月分献立表」より）

　１年生となかよしの給食の様子です。毎日、自分たちで配膳をして、おいしく食べています。

ごはん
ぎゅうにゅう
カラメルあげぶた
バンサンスー
ちゅうかスープ

　カラメルは、砂糖などの糖類を加熱して作る茶色のソースで、お菓子や料理の香りづけに使われます。今日は、揚げた豚肉と合わせて出します。（南部学校給食センター発行「３月分献立表」より）

ごこくごはん
ぎゅうにゅう
とりにくのてりやき
こまつなとじゃこのいためもの
はるのめぶきじる　
はるか

　はるかは、今が旬のかんきつ類です。見た目はレモンに似ていますが、酸味が弱く、甘味が強い特徴とさわやかな香りを合わせもつ果物です。

ぎゅうにゅう
にくみそソフトめん
ふじかちゃんのあつやきたまご
ぶたにくとみつばのわさびふうみ　
コーヒーぎゅうにゅうのもと

　今日は草井小学校の応募献立「豚肉とみつばのわさび風味」です。みつばとわさびの風味が良く、食べやすくなっています。

　今日の３・５年生の給食の様子です。子どもたちの好きなハンバーグや肉じゃがをおいしくいただくことができました。

ごはん
ぎゅうにゅう
わふうハンバーグ
にくこんじゃが
キャベツのしおこんぶあえ

　肉根じゃがは、肉じゃがの中に根菜のれんこんと里芋を入れた煮物です。里芋のぬめり成分には、免疫力を高める効果があります。（南部学校給食センター発行「３月分献立表」より）

ごはん
ぎゅうにゅう
ちらしずしのぐ
たいのしおやき
うしおじる　
いがまんじゅう

　３月３日はひなまつりです。女の子の健やかな成長を祈る行事で、桃の節句とも呼ばれています。縁起の良い食べ物の鯛とちらしずしやうしお汁でお祝いします。（南部学校給食センター発行「３月分献立表」より）