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最新更新日：2024/05/17 |
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今日の給食（２月１７日）
ぎゅうにゅう みそにこみうどん あいちのごもくあつやきたまご ほうれんそうのツナあえ 今日は食育の日です。みそ煮込みうどんは、愛知県が発祥の郷土料理として有名です。赤みの強い八丁みそで仕上げるのが特徴です。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月１６日）
ぎゅうにゅう しいらのからあげ じぶに めったじる 今日は石川県の郷土料理です。治部煮は、金沢市を代表する郷土料理で、小麦粉をまぶした鴨肉や鶏肉を独特の治部だれで煮た料理です。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月１４日）
はっこうにゅう ハートコロッケ ビーンズサラダ（ソイドレッシング） コーンクリームスープ とうもろこしは、ポルトガル人によって日本に伝えられました。今では北海道から九州まで全国で栽培されていて、地域によっては「とうきび」とも呼ばれています。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月１３日）
ぎゅうにゅう さばのぎんがみやき にくじゃが かおりたくあんあえ 肉じゃがは、ビーフシチューを知らない料理長がデミグラスソースのかわりに醤油、砂糖を使い、作りあげたのが始まりと言われています。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月１０日）
ぎゅうにゅう かれいのやさいあんかけ キャベツのくるみあえ はるさめスープ くるみは、紀元前７０００年頃から人類が食用としていた最古の木の実です。くるみを食べると、血のめぐりがよくなり、脳の働きが良くなるといわれています。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月９日）
ぎゅうにゅう やさいいりとうふステーキ てっかみそ きゅうりのしおこんぶあえ 鉄火みそは、昔から保存食として伝えられています。「鉄火」は、熱した鉄のように赤いという意味で、赤色の豆みそを使うことから、この名前が付けられました。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月８日）
ぎゅうにゅう くしカツ（ソース） きりぼしだいこんときんときまめのにもの ごんぼじる 今日は天下の台所、大阪府の郷土料理です。ごんぼ汁のごんぼは、ごぼうのことで、汁はみその味ではなく、卯の花を入れて作るのが特徴です。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月６日）
ぎゅうにゅう ほきのしおやき キャベツとキムチのわふういため たまふのすましじる きんかん きんかんはみかんの中で最も小さい果実です。きんかんの皮には、ビタミンＣが豊富に含まれて風邪の予防に効果があるので、皮ごと丸かじりして食べましょう。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月３日）
ぎゅうにゅう いわしのみぞれに おとしこし はくさいのごまあえ せつぶんまめ おとしこしは、尾張地方に古くから伝わる節分料理です。昔は、節分の次の日に新しい年を迎えるとされていたため、翌年の健康や幸せを願って食べます。 今日の給食（２月２日）
ぎゅうにゅう オムレツ ちぐさあえ とうにゅうなべ 豆乳は、大豆をすり潰して火にかけて布でしぼるとできます。畑の肉と呼ばれている大豆の栄養を手軽にとることができます。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月１日）
ぎゅうにゅう とりにくのからあげ チンゲンサイのあえもの ちゅうかスープ 今日は、江南市の中学校３年生でリクエストの多かった「とり肉のから揚げ」を出します。チンゲン菜は、免疫力を高める効果があり、体の健康維持に役立ちます。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） |
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