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最新更新日：2024/04/27 |
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今日の給食（６月２０日）
ぎゅうにゅう ごもくきしめん めひかりのフライ(２コ） きゅうりとわかめのすのもの きしめんは、古い時代の書物にも書かれている歴史ある食べ物です。きしめんは、めんが薄く平たいため、短い時間で茹でることができます。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月１９日）
ぎゅうにゅう あいちハンバーグのソースがけ さんしょくいため あいちのめぐみじる 愛知の恵み汁には、江南市で作られた大根やねぎ、愛知県産のいわしを使った団子が入っています。地元の味をしっかり味わいましょう。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月１６日）
ぎゅうにゅう ぶたにくのうめソースいため いりうのはな なすのみそしる くずまんじゅう 今日は、和菓子の日にちなんでくずまんじゅうを出します。水晶のような透明感のある美しさから、中国では水晶包子と呼ばれ、涼しく感じることができます。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月１５日）
ぎゅうにゅう あじフリッター(２コ） ポークビーンズ さやいんげんのソテー さやいんげんは、一年に３回栽培できることから「三度豆」とも呼ばれています。夏バテを防止したり、皮膚を健康に保ったり、便秘を改善したりしてくれます。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月１３日）
ぎゅうにゅう かつおのてりやき ぐるに りゅうきゅうのゆずかおりあえ 今日は、高知県の郷土料理です。かつおは、高知県の県の魚に指定されています。りゅうきゅうは、高知県の農産物でシャキシャキとした食感が特長です。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月１２日）
ぎゅうにゅう カレーライス ツナサラダ れいとうみかん 冷凍みかんは、秋から冬にかけてとれたみかんを翌年の夏まで冷凍したものです。小田原駅で販売されたのが最初で、今では給食の定番デザートになっています。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月９日）
ぎゅうにゅう いわしのうめに ちくぜんに ほうれんそうのおひたし 今日は入梅です。暦の上では今日から梅雨入りと言われています。この時期のいわしは、入梅いわしと呼ばれ、一年の中で最も脂がのっていておいしいです。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月８日）
ぎゅうにゅう とりにくのゆずこしょうやき ちりめんとキャベツのあえもの もずくじる ゆずこしょうは、唐辛子とゆず、塩をすり潰して、熟成させたものです。九州では、一般的な調味料として多くの料理で使用されています。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月７日）
ぎゅうにゅう にぎすのこめこあげ（２コ） ひじきのあえもの とうがんじる にぎすは、愛知県蒲郡市で多く水揚げされます。きすに姿が似ていることから、にぎすと呼ばれるようになりました。今日は米粉で揚げ、噛みごたえを出しました。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月６日）
ぎゅうにゅう やきウインナー(２コ） チーズサラダ（にゅうたまごなしマヨネーズ） とうにゅうポタージュ チーズには、牛乳の１０倍のカルシウムが含まれています。ナチュラルチーズは、別名「白い肉」と呼ばれているように、たんぱく質が多く含まれています。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月２日）
ぎゅうにゅう どんどろけめしのぐ さわらのかおりあげ いもこんなべ 今日は、鳥取県の郷土料理です。いもこん鍋は、鳥取藩の下級武士が、貧乏生活の時に生み出した庶民派の料理で、里芋、こんにゃくが入っています。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月１日）
ぎゅうにゅう とりにくのてりやき とさあえ ちゃんこじる もやしは、緑豆や大豆が原料で暗いところで温かい水につけて発芽させたものです。豆のときには含んでいないビタミンCが多く含まれています。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（５月３１日）
ぎゅうにゅう あじのひもの うらがみそぼろ にゅうめん 今日は、長崎県の郷土料理です。浦上そぼろは、昔肉を食べなかったキリシタンの人々が神父さんに教えてもらい、豚肉とたっぷりの野菜を炒めた料理です。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月３０日）
ぎゅうにゅう キーマカレー いかフリッター（小２コ) いんげんまめのサラダ（にゅうたまごなしマヨネーズ） さくらんぼゼリー いんげん豆には、たくさんの種類がありますが、今日は白いんげん豆を使いました。たんぱく質は、茹でた大豆とほぼ同量、食物繊維はそれ以上に含んでいます。 キーマカレーのキーマとは、「細かいもの」という意味があり、肉を細かくしたカレーのことを指します。インドでは、宗教の理由から羊の肉を使ったカレーが多く、ご飯やナンと一緒に食べられています。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月２９日）
ぎゅうにゅう ゆでぶたのあまずかけ くきわかめのツナあえ しんじゃがのみそしる 豚肉には、疲労回復のビタミンと言われるビタミンＢ１が豊富です。給食では、茹でて余分な脂を落とし、さっぱりとしたたれをかけ、食べやすくしました。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月２６日）
ぎゅうにゅう ごもくうどん にぎすのてんぷら いんげんのごまあえ びわ びわは、初夏が旬のふっくらとしたオレンジ色の果物です。体の中に入るとビタミンAに変わるβカロテンをもち、粘膜や皮膚を健康に保つ働きがあります。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月２５日）
ぎゅうにゅう やきとり ほうれんそうのアーモンドあえ ごじる 大豆をすり潰したもののことを「呉」と言い、それを入れた汁を呉汁と言います。大豆に含まれるレシチンには、記憶力をアップさせる働きがあります。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月２４日）
ぎゅうにゅう やきぎょうざ(２コ） マーボーやさい ちゅうかサラダ（ちゅうかドレッシング） ぎょうざは、中国のお金の形を表していたり、中国語で子どもを授かるという意味の言葉と発音が似ていたりするので、縁起がよい食べ物とされています。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月２３日）
ぎゅうにゅう こまつなのさんしょくどん きびなごフライ（小２コ) ちゃんこじる 小松菜の三色丼は、古知野南小学校の応募献立です。江南市では、小松菜が１年を通して栽培されています。地元の野菜を上手に取り入れた料理です。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月２２日）
ぎゅうにゅう あいちのにくだんご（小２コ) にんじんのあえもの あおさじる あおさと青のりは、どちらも濃い緑色をしていますが、青のりは糸状、あおさは葉っぱ状の海藻です。給食では、みそ汁に入れて、磯の香りがする汁物にしました。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） |
江南市立布袋北小学校
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