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最新更新日：2024/04/26 |
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今日の給食（５月１５日）
ぎゅうにゅう きすフライ さやえんどうのたまごとじ にくだんごじる ヨーグルト エネルギー ６８４ｃａｌ 今日はヨーグルトの日です。牛乳に乳酸菌を加えて発酵させて、できた固まりをヨーグルトといいます。乳酸菌が作った酸が、牛乳のたんぱく質を固めて作られます。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月１４日）
ぎゅうにゅう とりにくのじゅうねんやき ひきないり ざくざくじる エネルギー ５６２ｋｃａｌ 今日は福島県の郷土料理です。神様へのお供え物の料理であるざくざく汁は、煮干しでとっただしの中に、たくさんの野菜が入っています。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月１１日）
ぎゅうにゅう しょうゆラーメン にらまんじゅう バンバンジー エネルギー ５９３ｋｃａｌ 日本のラーメンは、中国の麺料理が起源となっています。麺には「かんすい」という水がよく使われます。麺に香りや弾力性を持たせ、黄色を現すもとになります。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月１０日）
ぎゅうにゅう かつおのしょうがに きゅうりとわかめのすのもの しんたまねぎのとんじる エネルギー ５７３ｋｃａｌ かつおの身は、鉄を含んだ色素が多いため赤黒い色をしています。この色素が多い部分は、疲労回復や貧血予防に効果のある鉄分を豊富に含んでいます。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月９日）
ぎゅうにゅう あげじゃがととりにくのあまからいため じゃこなっぱ かきたまじる エネルギー ６１２ｋｃａｌ ちりめんじゃこもしらすもいわしの子どもですが、作り方に違いがあります。ゆでた後にちりめんじゃこはよく乾燥させますが、しらすは半生の状態で出荷されます。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月８日）
ぎゅうにゅう さばのぎんがみやき アスパラガスとコーンのあえもの じゃがいもだんごじる エネルギー ５９８ｋｃａｌ グリーンアスパラは地中から出た若い芽を、そのまま日光に当てて栽培したものです。日光に当てずに育てると色が白いホワイトアスパラガスができます。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月７日）
ぎゅうにゅう ふじかちゃんのこまつなコロッケ ふじのはなまんかいサラダ わふうドレッシング ぐだくさんみそしる エネルギー ６４４ｋｃａｌ 今日は、こうなんＤａｙです。コロッケには、江南市産の小松菜を使い、藤花ちゃんのイラストが入っています。また、紫玉ねぎで曼陀羅寺の藤の花を表現しました。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月２日）
ぎゅうにゅう わふうおろしハンバーグ ひじきといろどりやさいのいためもの わかたけじる かしわもち エネルギー ６５９ｋｃａｌ ５月５日は、端午の節句です。穴から先を見通すことができると言われる縁起物のれんこんとすくすく育つようにと願いを込めたたけのこを取り入れた給食を出します。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月１日）
ぎゅうにゅう ちくわのしんちゃあげ（２コ） にんじんのごまあえ しんりょくのやさいじる エネルギー ５６５ｋｃａｌ 明日５月２日は八十八夜で、立春から８８日目となります。この日に摘み取られたお茶を飲むと長生きすると言われ、給食ではちくわの揚げ衣に使いました。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（４月２７日）
ぎゅうにゅう てんぷらうどん きすのてんぷら ごまあえ エネルギー ５７５ｋｃａｌ きすはあっさりとした白身魚で春から夏が旬です。きすは、味が淡白で混じり気のないという意味の「生（き）」と飾り気のないという意味の「直（す）」から名付けられました。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） 今日の給食（４月２６日）
ぎゅうにゅう ふかがわめしのぐ べったらづけのあえもの ちゃんこ エネルギー ５６３ｋｃａｌ 今日は東京都の郷土料理です。東京都の郷土料理は江戸時代に庶民に親しまれ、根付いてきた料理が多くあります。江戸の食文化が今も受け継がれているのです。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） 今日の給食（４月２５日）
ぎゅうにゅう はるまき チンジャオロース ちゅうかスープ エネルギー ５９９ｋｃａｌ 春巻きの名前の由来は、春の食材を巻いた物という説や旧正月の春節に食べる巻き物であるという説があります。いずれも春にまつわる食べ物として作られたものです。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） 今日の給食（４月２４日）
ぎゅうにゅう かつおのかくに にくじゃが きゅうりのさっぱりあえ エネルギー ５９９ｋｃａｌ かつおは春になるとエサを求めて太平洋沖を北上していきます。この時期にとれるかつおを初がつおと言い、身が引き締まっていて、さっぱりした味わいを楽しめます。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） 今日の給食（４月２３日）
ぎゅうにゅう にんじんとぶたにくのマーマレードいため ツナとくきわかめのあえもの さんさいのみそしる エネルギー ５７７ｋｃａｌ 今日は北部中学校の応募献立です。にんじんと豚肉のマーマレード炒めは、地元の人参を使い、豚肉とジャムが合うことを生かして作った炒め料理です。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） 今日の給食（４月２０日）
ぎゅうにゅう めばるのしおやき ふきとこうやどうふのたまごとじ かおりあえ みしょうかん エネルギー ６１７ｋｃａｌ ふきは数少ない日本原産の野菜で、北海道から沖縄まで自生し、野生の品種も含めると２００種類以上あると言われています。春が旬でシャキッとした食感が楽しめます。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） 今日の給食（４月１９日）
ぎゅうにゅう あいちのキャベツいりメンチカツ きりぼしだいこんのいために ふるさとじる エネルギー ６２２ｋｃａｌ 今日は食育の日の献立です。愛知県のキャベツは作付面積が全国一で、冬から春にかけて多く収穫されます。主に温暖な東三河地域を中心に生産されています。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） 今日の給食（４月１８日）
ぎゅうにゅう カレーライス いかバーグ アスパラサラダ エネルギー ６４０ｋｃａｌ 給食で人気のカレーライスの登場です。給食ではカレールウを2種類混ぜ合わせ、チャツネやりんごを入れることで味に深みを出すようにしています。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） 今日の給食（４月１７日）
ぎゅうにゅう にしんのおろしに たけのことひじきのにつけ あわせみそしる エネルギー ６２３ｋｃａｌ ひじきは長ひじきと芽ひじきがあります。長ひじきは茎の部分、芽ひじきは茎から伸びる枝葉の部分で、どちらも春先に採れます。給食では主に芽ひじきを使っています。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） 今日の給食（４月１６日）
ぎゅうにゅう なのはなコロッケ ほうれんそうのおひたし ゆばのおすいもの おいわいクレープ エネルギー ７２６ｋｃａｌ 菜の花は花やつぼみのついた茎を食べる野菜で、ほんのりとした苦味があり、春を告げる野菜として知られています。今日は菜の花を刻んでコロッケの中に入れました。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） 今日の給食（４月１３日）
ぎゅうにゅう ハンバーグのデミグラスソース コーンサラダ キャベツとベーコンのスープ エネルギー ６８４ｋｃａｌ クロスロールパンは県内産小麦粉のきぬあかりを２０％使用して作られています。給食ではできる限り県内産の食材を取り入れ、地産地消を推進しています。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） |
江南市立布袋北小学校
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