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最新更新日：2024/04/27 |
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今日の給食（１月１１日）
ぎゅうにゅう ぶりみかわみりんやき うめしらすあえ しらたまぞうに エネルギー ６１６ｋｃａｌ 愛知県三河地方は醸造に適した水や温暖な気候に恵まれ、二百年余り昔からみりん造りが盛んです。今日は甘味のある三河みりんをぶりに漬けて焼きました。（南部学校給食センター発行「１月分献立表」より） 今日の給食（１月１０日）
ぎゅうにゅう カレーライス ヒレカツ カラフルサラダ エネルギー ６５１ｋｃａｌ 豚肉のヒレは、背と腹にはさまれた所にある部位です。豚肉の中で一番脂身が少なく、軟らかい肉質のため、揚げ物に向いています。今日はヒレカツにして出します。（南部学校給食センター発行「１月分献立表」より） 今日の給食（１月９日）
ぎゅうにゅう はたはたのフライ みずなのごまあえ ぶたじる エネルギー ６０４ｋｃａｌ はたはたは２０ｃｍほどの小さい魚で、日本海側でとれます。雪が降る前のかみなりが鳴る時期に、産卵のために沿岸に多く現れることから、カミナリウオとも呼ばれます。（南部学校給食センター発行「１月分献立表」より） 今日の給食（１月８日）
ぎゅうにゅう だてまき おにしめ すずなのかゆじる たつくり エネルギー ５６２ｋｃａｌ おせち料理は年神様へのお供え料理で、家族の幸せを願って縁起の良い食べ物を入れます。伊達巻は巻物に似ているので知識が増えるようにとの願いがあります。（南部学校給食センター発行「１月分献立表」より） 今日の給食（１２月２１日）
ぎゅうにゅう フライドチキン はなやさいのサラダ キャベツとウインナーのスープ ショートケーキ または チョコレートケーキ エネルギー ８０８ または ８０３ｋｃａｌ ブロッコリーの主に食べる濃い緑色の部分は、ブロッコリーの花のつぼみの部分です。カリフラワーもブロッコリーの仲間で、このように花の部分を食べる野菜を花野菜と言います。（南部学校給食センター発行「１２月分献立表」より） 今日の給食（１２月２０日）
ぎゅうにゅう さばのゆずだれやき とうじのにもの あおなのすましじる エネルギー ５８２ｋｃａｌ ２２日は冬至で、一年で日中が一番短い日です。「ん」の付く食ベ物を食べると、運が上がると言われています。煮物にどんな「ん」の付く食べ物が入っているでしょうか。（南部学校給食センター発行「１２月分献立表」より） 今日の給食（１２月１９日）
ぎゅうにゅう あいちのキャベツいりつくね みそおでん こまつなのちりめんあえ エネルギー ６８７ｋｃａｌ 今日は食育の日の献立です。みそおでんは愛知県の郷土料理で、みそ味のだしで煮るものと、だしで煮た具にみそだれをつけて食べるものがあります。（南部学校給食センター発行「１２月分献立表」より） 今日の給食（１２月１８日）
ぎゅうにゅう かさごのフライ きりぼしだいこんのいために のっぺいじる エネルギー ５８４ｋｃａｌ 切り干し大根は、大根を細く切って乾燥させたもので、天日干しにすることでうま味や栄養が凝縮されます。骨や歯を強くするカルシウムがたくさん含まれています。（南部学校給食センター発行「１２月分献立表」より） 今日の給食（１２月１７日）
ぎゅうにゅう ぶたにくのしょうがやき しゅんぎくのおひたし ごじる エネルギー ５６１ｋｃａｌ 春菊は菊の仲間で、春に花が咲くことから、この名が付きました。旬は１１月から２月で、冬の鍋に欠かせない食材として親しまれています。給食ではおひたしにして出します。（南部学校給食センター発行「１２月分献立表」より） 今日の給食（１２月１４日）
ぎゅうにゅう カレーライス だいずナゲット みずなのサラダ エネルギー ７４６ｋｃａｌ 水菜は京都府を中心に栽培された京野菜の一つです。現在は鍋に入れたり、生でサラダとして食べたりしていますが、以前は漬物にして食べられることが多い野菜でした。（南部学校給食センター発行「１２月分献立表」より） 今日の給食（１２月１２日）
ぎゅうにゅう ゆばのとろ〜りあったかうどん あんこうのたつたあげ やまいものうめあえ りんご エネルギー ５８７ｋｃａｌ あんこうは、身だけでなく、内臓や皮など、ほとんどの部位を食べることができる魚です。体が大きく、身がやわらかいため、まな板の上ではなく、上からつるしてさばきます。（南部学校給食センター発行「１２月分献立表」より） 今日の給食（１２月１１日）
ぎゅうにゅう れんこんいりハンバーグ ひじきとツナのいために たっぷりやさいのすいとんとんじる エネルギー ６１６ｋｃａｌ 今日は古知野東小学校の応募献立です。すいとんとたくさんの野菜が入った豚汁です。ふつうの豚汁と違って、おなかいっぱいになるようにと考えてくれました。（南部学校給食センター発行「１２月分献立表」より） 今日の給食（１２月１０日）
ぎゅうにゅう いわしのはっちょうみそに すきやき もやしのゆかりあえ エネルギー ６４１ｋｃａｌ 八丁みそは、岡崎市八帖（はっちょう）町で作られる赤みそです。一般的な赤みその熟成期間は１年程度ですが、八丁みそは２年以上と長く、コクのあるみそになります。（南部学校給食センター発行「１２月分献立表」より） 今日の給食（１２月７日）
ぎゅうにゅう ぶりのこしづねぎソース れんこんのきんぴら とうふのゆきみじる エネルギー ６４１ｋｃａｌ 今日は大雪（たいせつ）です。二十四節気の一つで、平野部でも雪が激しく降り始める頃を指します。今日の豆腐の雪見汁は豆腐とおろした大根で雪を表しました。（南部学校給食センター発行「１２月分献立表」より） 今日の給食（１２月５日）
ぎゅうにゅう フランクフルトのトマトソースがけ キャベツのサワーづけ かぶのとうにゅうスープ ココアぎゅうにゅうのもと エネルギー ７３２ｋｃａｌ キャベツは季節によって、味や特徴が異なります。今が旬の冬キャベツは、葉の巻きがきつく、平ぺったい形をしており、加熱すると甘くなるという特徴があります。（南部学校給食センター発行「１２月分献立表」より） 今日の給食（１２月４日）
ぎゅうにゅう ぶたにくのたまごつつみやき ブロッコリーのささみあえ さわにわん みかん エネルギー ５７９ｋｃａｌ 普段私たちが食べているみかんは、温州（うんしゅう）みかんという種類で、皮が薄く、種がないのが特徴です。愛知県では主に蒲郡市や東海市で生産されています。（南部学校給食センター発行「１２月分献立表」より） 今日の給食（１２月３日）
ぎゅうにゅう わかさぎのなんばんづけ いりうのはな あわせみそしる エネルギー ５６６ｋｃａｌ わかさぎは１２月に旬を迎える魚です。骨がやわらかく、丸ごと食べることができるので、カルシウムをたくさんとることができます。給食では南蛮漬けにして出します。（南部学校給食センター発行「１２月分献立表」より） 今日の給食（１１月２９日）
こまつなのしらあえ さつまいもじる エネルギー ５６０ｋｃａｌ かじきは、きりのような長い上あごが特徴の魚で、かじきまぐろとも呼ばれます。秋から冬にかけてが旬です。身はやわらかく、どんな味付けでも合います。（南部学校給食センター発行「１１月分献立表」より） 今日の給食（１１月２８日）
ぎゅうにゅう オニオンスープ ささみフライ または サーモンメンチ エネルギー ６９３ｋｃａｌ または ７３７ｋｃａｌ ピラフは、基本的には炊く前のお米をバターで炒め、じっくり炊いたもののことをいいます。もともとはトルコの料理で、炊き込みご飯の一種です。ピラフと似た料理にチャ ーハンがありますが、チャーハンは炊いたご飯を油で炒めたものを指します。給食では、オリーブオイルで材料を炒めピラフの具を作ります。教室でご飯と混ぜて食べてみてくださいね。（南部学校給食センター発行「１１月分献立表」より） 今日の給食（１１月２７日）
ぎゅうにゅう まぐろのたつたあげ とふのこのにもの もやしのうめあえ かき エネルギー ６１３ｋｃａｌ 今日は、和歌山県の献立です。柿は、和歌山県を代表する果物で、生産量は日本一です。かつらぎ町では、くしにさして干す「くし柿」が特産品となっています。（南部学校給食センター発行「１１月分献立表」より） 「とふのこの煮物」は、高野豆腐の粉『とふのこ』を使った和歌山（伊都地方）の郷土料理です。 |
江南市立布袋北小学校
〒483-8181 愛知県江南市今市場町秋津220 TEL：0587-56-3143 FAX：0587-56-3708 |
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