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最新更新日：2024/05/15 |
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今日の給食（３月１９日）
ぎゅうにゅう とくせいソーストンカツ さんしょくあえ ゆばのすましじる おいわいケーキ エネルギー ６８０ｋｃａｌ 今日は小学校６年生の卒業お祝い献立です。赤飯の赤い色は、昔は赤米を使って表していました。現在では小豆と白米を一緒に炊くことで、赤い色に染めています。 湯葉は、豆乳を加熱したときにできる薄い膜です。膜をはしで引き上げ、水を切って作ります。最初に引き上げたものはつまみ湯葉と呼ばれ、湯葉の中でも高級です。 （南部学校給食センター発行「３月分献立表」より） 今日の給食（３月１８日）
ぎゅうにゅう あいちのやさいコロッケ こうなんこまつなのおかかあえ はるのはっちょうみそしる エネルギー ５７２ｋｃａｌ 今日は、今年度最後の食育の日です。小松菜は、江南市全域でほぼ一年中作られています。農家の方が真心こめて作った地元の味を味わいましょう。（南部学校給食センター発行「３月分献立表」より） 今日の給食（３月１５日）
ぎゅうにゅう カレーライス ボロニアソーセージのステーキ だいこんサラダ いちご エネルギー ７０３ｋｃａｌ ボロニアソーセージは、イタリアの町であるボローニャが原産のソーセージです。イタリア語ではモルタデッラといい、丸くて平たい形をしています。（南部学校給食センター発行「３月分献立表」より） 今日の給食（３月１４日）
ぎゅうにゅう いわしのうめに ちくぜんに みずなのしおこんぶあえ エネルギー ５７６ｋｃａｌ 水菜は、一年中出回っていますが、本来は冬から春にかけてが旬の野菜です。寒さに強く、冬に収穫できる貴重な野菜として特に関西では古くから親しまれていました。（南部学校給食センター発行「３月分献立表」より） 今日の給食（３月１３日）
ぎゅうにゅう とりにくのさんぞくやき のざわなとじゃこのいためもの さんさいいりしんしゅうみそしる エネルギー ６４８ｋｃａｌ 今日は長野県の郷土料理です。長野県では、春になるとわらびやこごみ、たらのめなどの山菜が収穫されます。今日のみそ汁には何種類入っているか探してみましょう。（南部学校給食センター発行「３月分献立表」より） 今日の給食（３月１２日）
ぎゅうにゅう わふうポークソテー なばなといりたまごのあえもの けんちんじる エネルギー ５５５ｋｃａｌ なばなは、ブロッコリーなどと同じアブラナ科に属しています。花やつぼみを食べる種類と茎を食べる種類があり、茎を食べる三重なばなは三重県の特産品です。（南部学校給食センター発行「３月分献立表」より） 今日の給食（３月１１日）
ぎゅうにゅう タンタンとうにゅううどん きびなごフライ キャベツのささみあえ エネルギー ５７５ｋｃａｌ 中国の四川省が発祥の地であるタンタンめんは、ラー油や山椒などで辛い味に仕上げた料理です。給食では、辛さを和らげるために豆乳を使い、めんはうどんにしました。（南部学校給食センター発行「３月分献立表」より） 今日の給食（３月８日）
ぎゅうにゅう コーヒーぎゅうにゅうのもと にしんのとさに だいこんとなまあげのにもの きゅうりとわかめのあまずあえ エネルギー ６５８ｋｃａｌ にしんは、春になると産卵のために沿岸に集まってくることことから、春を告げる魚ともいわれています。にしんの卵は数の子といい、おせち料理などに使われます。（南部学校給食センター発行「３月分献立表」より） 今日の給食（３月７日）
ぎゅうにゅう トマトメンチカツ ブロッコリーとしめじのガーリックいため コーンポタージュ エネルギー ７１４ｋｃａｌ 今日は、布袋小学校の応募献立です。ブロッコリーのみを食べるのが苦手な人もおいしく食べられるように、にんにくで炒めるという工夫をしてくれています。（南部学校給食センター発行「３月分献立表」より） 今日の給食（３月６日）
ぎゅうにゅう さわらのてりやき チンゲンサイのおひたし わかたけじる エネルギー ５４８ｋｃａｌ さわらは、大きいもので1ｍ以上にもなります。成長とともに名前が変わる出世魚です。小さいものからサゴシ（サゴチ）、ヤナギ（ナギ）と呼ばれます。（南部学校給食センター発行「３月分献立表」より） 今日の給食（３月５日）
ぎゅうにゅう えびしゅうまい マーボーどうふ とりにくとセロリのちゅうかいため エネルギー ７０７ｋｃａｌ セロリは、江戸時代に外国から輸入された野菜です。当初は香りが強くあまり好まれませんでしたが、欧米の食文化が普及するとともに日本でも栽培されるようになりました。（南部学校給食センター発行「３月分献立表」より） 今日の給食（３月４日）
ぎゅうにゅう ささみフライ ほうれんそうのツナあえ ぐだくさんみそしる エネルギー ６３１ｋｃａｌ ささみは、鶏胸肉の一部です。笹の葉に形が似ていることから、ささみと呼ばれるようになりました。脂肪が少なくあっさりしているので、揚げても食べやすいです。（南部学校給食センター発行「３月分献立表」より） 今日の給食（３月１日）
ぎゅうにゅう はなちらしずしのぐ あかうおのにつけ はまぐりのうしおじる さんしょくゼリー エネルギー ６１１ｋｃａｌ ３月３日はひな祭りです。桃の節句とも呼ばれ、女の子の健やかな成長や幸福を願います。桃の花には邪気を払う力があるといわれ、飾ったりお酒に浮かべたりします。（南部学校給食センター発行「３月分献立表」より） 今日の給食（２月２８日）
ぎゅうにゅう ミートボール コーンサラダ コンソメスープ エネルギー ６６６ｋｃａｌ マカロニは、サラダなどに使われる短い筒状のものや、貝殻に似た形のものなどさまざまあります。今日は、リボンの形をしたファルファーレをスープに入れました。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月２７日）
ぎゅうにゅう ぶりのてりやき ならえ ふしめんじる エネルギー ６０４ｋｃａｌ 今日は徳島県の郷土料理です。ふしめんはそうめんの端の部分です。地方で呼び名が違っており、奈良県ではふし、兵庫県ではバチと呼ばれています。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月２６日）
ぎゅうにゅう とりにくのからあげ おかかあえ かきたまじる エネルギー ６４３ｋｃａｌ かつおぶしは煮る、冷やす、いぶす、乾燥させる、カビをつけるといった段階を経て３〜４か月かけてできます。給食ではしょうゆ仕立ての汁のだしに使っています。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 校長先生との会食（２月２５日）
今日の給食（２月２５日）
ごこくごはん
ぎゅうにゅう さばのぎんがみやき きりぼしだいこんのいために みつばのおすまし エネルギー ５８９ｋｃａｌ 給食の五穀ご飯は、大麦、発芽玄米、黒米、もちきび、赤米の五穀が入っています。黒米は黒色、赤米は赤色、もちきびは黄色をしています。探してみて下さい。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 
今日の給食（２月２２日）
ぎゅうにゅう みそラーメン しゅうまい ブロッコリーのピリからあえ エネルギー ６２６ｋｃａｌ 中華料理は、世界三大料理の一つです。中華鍋を使って強火で炒める料理が多く、冷たい料理は、少ないです。今日は体が温まるみそラーメンを出します。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月２１日）
ぎゅうにゅう ぶたにくのしょうがやき がんもどきのふくめに じゃこなっぱ デコポン エネルギー ６２８ｋｃａｌ デコポンは頭がこぶのように出ており、この部分をデコと呼びます。不知火（しらぬい）という果物の中で糖度と酸味の基準を満たしたものがデコポンとして出回ります。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） |
江南市立布袋北小学校
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