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最新更新日：2024/05/18 |
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今日の給食（７月１２日）
ぎゅうにゅう あじのてりやき キャベツのしおこんぶあえ けんちんじる すいか エネルギー ５４８ｋｃａｌ すいかは、きゅうりなどと同じウリ科の植物で、夏が旬です。漢字で書くと西の瓜（うり）と書きます。生まれはアフリカですが、中国よりも西から伝わった瓜ということから、この漢字を使うようになりました。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月１１日）
ぎゅうにゅう ポロポロカレー ツナサラダ ようふうたまごスープ エネルギー ５９２ｋｃａｌ 今日のポロポロカレーは、門弟山小学校の応募献立です。春夏秋冬の野菜を入れて、ご飯がたくさん食べられるよう考えてくれました。今日は夏が旬の十六ささげを使います。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月１０日）
ぎゅうにゅう とりにくのゆずこしょうやき じゅうろくささげのごまあえ はもだんごじる エネルギー ５６０ｋｃａｌ はもは、大きなものでは２ｍを超える細長い魚です。関西方面ではよく食べられています。夏に行われる京都や大阪の祭りでは、はも料理は欠かせません。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月９日）
ぎゅうにゅう したびらめのからあげ きゅうりのうめしそふうみ なすとトマトのみそしる エネルギー ５６６ｋｃａｌ したびらめは、靴底に似た姿から岡山県の方言では「げた」と呼ばれています。フランス料理では高級魚として使われ、バター焼きやムニエルにして食べられます。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月８日）
ぎゅうにゅう おきなわそば べにいもコロッケ もずくサラダ エネルギー ６９０ｋｃａｌ 今日は、沖縄県の郷土料理です。沖縄に伝わる料理は琉球（りゅうきゅう）料理と呼ば れ、主に豚肉を使います。また、豆腐も欠かせない食材のひとつです。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月５日）
ぎゅうにゅう さばのしおやき オクラのおかかあえ カラフルそうめんじる たなばたゼリー エネルギー ６１４ｋｃａｌ ７月７日は七夕です。七夕に食べるそうめんは、中国の小麦粉料理である索餅（さくべい）からきたといわれています。また、そうめんを夜空を流れる天の川に見立て、七夕に食べられるようになったともいわれています。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月４日）
ぎゅうにゅう ごもくあつやきたまご だいこんとちりめんのあえもの ごじる エネルギー ５６９ｋｃａｌ ごじるの「ご」は、大豆をすりつぶしたものを指します。豆腐や肉類が貴重だった時代は、たんぱく質をとるため、みそ汁に「ご」を加えて食べていたそうです。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月３日）
ぎゅうにゅう なつやさいカレー とりささみのサラダ（にゅうたまごなしマヨネーズ） れいとうみかん エネルギー ６３１ｋｃａｌ 冷凍みかんは、もともと秋から冬にかけてしか食べられなかったみかんを、一年中食べられるように考えられたものです。今では、給食の定番となっています。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月２日）
たこめしのぐ えだまめコロッケ モロヘイヤのみそしる エネルギー ６２５ｋｃａｌ 今日は、半夏生（はんげしょう）です。農家が畑仕事を終える目安としています。一部の地域では、稲の根がしっかりと根付くように、たこを食べる習慣があります。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月１日）
ぎゅうにゅう トマトグラタン グリーンサラダ コンソメスープ エネルギー ６１３ｋｃａｌ 夏が旬のトマトは、うま味成分が豊富に含まれています。そのため、イタリアでは日本のだしやしょうゆのように家庭の味として親しまれています。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（６月２８日）
ぎゅうにゅう なごしかきあげ（てんつゆ） だいこんのうめかつおあえ のりのかおりじる エネルギー ５７２ｋｃａｌ 夏越（なごし）ごはんとは、雑穀ごはんの上に緑と赤の夏野菜を使ったかき揚げををのせた丼のことです。緑は茅の輪を表し赤は邪気を払う色とされています。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月２７日）
ぎゅうにゅう さけのしおやき たくあんあえ みそけんちんじる エネルギー ５７１ｋｃａｌ おむすびは、形や地方などによっておにぎりや握り飯などと呼ばれます。今日は小学１年生の国語で習うおむすびころりんに合わせて、献立名をおむすびにしました。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月２６日）
ぎゅうにゅう ぶたキムチいため ナムル わかめスープ エネルギー ５８８ｋｃａｌ 韓国では、日本と同じようにご飯を主食とし、雑穀や豆、野菜を混ぜて炊くことも多いです。食事のときはスプーンでご飯とスープを、箸でおかずを食べます。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月２５日）
ぎゅうにゅう たちうおのたつたあげ なすのにくみそいため おおひらじる エネルギー ６８８ｋｃａｌ 今日は山口県の郷土料理です。たちうおの由来は、刀のような見た目からという説と獲物を獲るとき立ち泳ぎをして襲いかかるからという説があります。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月２４日）
ぎゅうにゅう ハンバーグのてりやきソース とりももにくとやさいのトマトに カラフルコンビネーションサラダ （セレクト）はくとうゼリー ／ レモンムース エネルギー ６８７／７０４ｋｃａｌ 今日のとりもも肉と野菜のトマト煮は、古知野中学校の応募献立です。夏バテ予防に夏野菜をたくさん使ってくれました。トマトは同じ夏野菜であるなすの仲間です。ナス科には他にもピーマンやじゃがいもなどがあり春・夏が旬の野菜が多いです。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月２１日）
ぎゅうにゅう あゆのからあげ さんしょくあえ あかもくだんごのみそしる エネルギー ５５７ｋｃａｌ あゆは夏を告げる、今が旬の魚です。にごった水の中では生きられないため、あゆが住んでいる川は、水質が良いという指標にもなるといわれています。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月２０日）
ぎゅうにゅう ごもくきしめん あおじそいりあじフライ キャベツのさっぱりあえ エネルギー ６４２ｋｃａｌ 愛知県はキャベツの出荷量が全国１位です。玉がかたく締まった冬系と、葉の巻きがゆるい春系の両方を栽培しているため出回り時期が長いです。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月１９日）
ごはん
ぎゅうにゅう コロコロみそでんがく こまつなのいそあえ みつばのおすまし エネルギー ５７６ｋｃａｌ みそ田楽は、愛知県の郷土料理です。水切りした豆腐を両面焼いて、みそだれをかけて作ります。今日は、厚揚げ豆腐を使い、みそだれに山椒を入れました。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 
今日の給食（６月１８日）
ぎゅうにゅう こうなんさんのねぎいりあつやきたまご だいこんとあおじそのサラダ とうがんじる エネルギー ５７６ｋｃａｌ とうがんは、冬のうりと書きますが、旬は夏です。冷暗所で保存すれば、冬までもつことから名付けられました。日本では、古くから親しまれてきた野菜です（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月１４日）
ぎゅうにゅう しいらのあんかけ しおこんぶあえ なまあげのみそしる エネルギー ５６２ｋｃａｌ しいらはイルカのように泳ぐことから、英名でドルフィンフィッシュと呼ばれます。また、ハワイではマヒマヒと呼ばれ、高級魚として食べられています。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） |
江南市立布袋北小学校
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