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最新更新日：2024/04/27 |
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今日の給食（９月１３日）
ぎゅうにゅう ハムのたまごつつみやき さといものにっころがし つきみじる じゅうごやゼリー エネルギー ６４２ｋｃａｌ 今日は十五夜です。十五夜は、月がとてもきれいに見える日で、作物の豊作に感謝し、さといもや団子をお供えします。今日は、じゃがいもの団子を月に見立てた月見汁とさといもの煮っころがしを出します。（南部学校給食センター発行「９月分献立表」より） 今日の給食（９月１２日）
あげどりとカシューナッツのレモンじょうゆかけ おかかあえ たまねぎのしろみそしる エネルギー ６５６ｋｃａｌ カシューナッツは、カシューアップルという果実の先端に付いている、まが玉型の種実です。生のものは毒があるので、煎って毒抜きをします。毒抜きしたものをそのまま食べたり、炒め物に入れたりします。（南部学校給食センター発行「９月分献立表」より） 今日の給食（９月１１日）
ぎゅうにゅう うめしそひやしうどん（めんつゆ） いわしのにつけ ゴーヤチップス エネルギー ５９５ｋｃａｌ 梅干しは梅を塩漬けにしたものです。梅干しのすっぱい成分はクエン酸です。食欲を増進したり、消化を助けたり、食べ物が腐るのを防いだりする効果があります。（南部学校給食センター発行「９月分献立表」より） 今日の給食（９月１０日）
ぎゅうにゅう くりごはんのぐ さんまのおろしに なすのちょうようじる エネルギー ６０６ｋｃａｌ 昨日は重陽の節句でした。菊の節句、栗の節句とも言われ、菊の花を浮かべた菊酒を飲み、栗ご飯を食べる習慣があります。給食は菊型のかまぼこを使いました。（南部学校給食センター発行「９月分献立表」より） 今日の給食（９月６日）
ぎゅうにゅう ひじきいりとりそぼろ とうふとだいずのパンこやき たまふのすましじる エネルギー ５９３ｋｃａｌ そぼろは、ひき肉や魚のほぐし身、卵などを汁気がなくなるまで炒った料理です。そぼろより細かくほぐしたものはおぼろと言います。今日は鶏肉を使って作りました。（南部学校給食センター発行「９月分献立表」より） 今日の給食（９月５日）
ぎゅうにゅう やきそば めだまやき だいこんツナサラダ エネルギー ６０１ｋｃａｌ 目玉焼きは焼き方によって英語名が変わります。片面焼きは太陽を上側にという意味のサニーサイドアップ、両面焼きはターンオーバーなどと言います。（南部学校給食センター発行「９月分献立表」より） 今日の給食（９月４日）
ぎゅうにゅう たちうおのこうみだれかけ あかかぶづけのあえもの あわせみそしる エネルギー ６２６ｋｃａｌ 今日の和え物には、小学校１年生の国語「大きなかぶ」に登場するかぶが入っています。今日は赤いかぶの漬物をキャベツと一緒に和え物にしました。（南部学校給食センター発行「９月分献立表」より） 今日の給食（９月３日）
ぎゅうにゅう トマトとオクラのカレーライス コロコロポテトサラダ （にゅうたまごなしマヨネーズ） れいとうみかん エネルギー ６９２ｋｃａｌ オクラは、夏野菜の一つで、食物繊維やカルシウムが豊富に含まれています。断面の星型が特徴的ですが、角がなく、丸い断面のオクラもあります。（南部学校給食センター発行「９月分献立表」より） 今日の給食（７月１９日）
ぎゅうにゅう ハヤシライス コーンサラダ ゴーヤチップス シューアイス エネルギー ６９５ｋｃａｌ ゴーヤは、にがうりとも呼ばれます。ビタミンＣをはじめとした栄養が豊富に含まれており、夏バテ予防にぴったりの野菜です。また、夏場は緑のカーテンとして、日差しの暑さから部屋を守るのにも役立ちます。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月１８日）
ぎゅうにゅう なつやさいのひつまぶし こうなんこまつなのツナあえ つくねいりとうがんじる エネルギー ５５８ｋｃａｌ 東海地方でなじみのあるひつまぶしは、明治時代に名古屋市の料理店から生まれたといわれています。今日は、夏野菜とうなぎが入ったひつまぶしを出します。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） あいさつ運動（７月１８日）
今日の給食（７月１７日）
ぎゅうにゅう とびうおのたつたあげ かおりたくあんあえ ゆばのおすいもの エネルギー ５６２ｋｃａｌ とびうおは、海面を飛ぶことができる唯一の魚です。塩焼きや揚げ物などのほか、九州や日本海沿岸の地域では「あご」と呼ばれ、だしや練り物にも使われています。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月１６日）
ぎゅうにゅう やきにく チョレギサラダ キムチいりみそしる エネルギー ５６８ｋｃａｌ 日本で人気のある焼肉は、もともとは韓国からやってきた料理でした。韓国の焼肉は肉にたれを漬け込んでから焼きますが、焼いてからたれをつける食べ方は日本生まれです。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月１２日）
ぎゅうにゅう あじのてりやき キャベツのしおこんぶあえ けんちんじる すいか エネルギー ５４８ｋｃａｌ すいかは、きゅうりなどと同じウリ科の植物で、夏が旬です。漢字で書くと西の瓜（うり）と書きます。生まれはアフリカですが、中国よりも西から伝わった瓜ということから、この漢字を使うようになりました。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月１１日）
ぎゅうにゅう ポロポロカレー ツナサラダ ようふうたまごスープ エネルギー ５９２ｋｃａｌ 今日のポロポロカレーは、門弟山小学校の応募献立です。春夏秋冬の野菜を入れて、ご飯がたくさん食べられるよう考えてくれました。今日は夏が旬の十六ささげを使います。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月１０日）
ぎゅうにゅう とりにくのゆずこしょうやき じゅうろくささげのごまあえ はもだんごじる エネルギー ５６０ｋｃａｌ はもは、大きなものでは２ｍを超える細長い魚です。関西方面ではよく食べられています。夏に行われる京都や大阪の祭りでは、はも料理は欠かせません。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月９日）
ぎゅうにゅう したびらめのからあげ きゅうりのうめしそふうみ なすとトマトのみそしる エネルギー ５６６ｋｃａｌ したびらめは、靴底に似た姿から岡山県の方言では「げた」と呼ばれています。フランス料理では高級魚として使われ、バター焼きやムニエルにして食べられます。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月８日）
ぎゅうにゅう おきなわそば べにいもコロッケ もずくサラダ エネルギー ６９０ｋｃａｌ 今日は、沖縄県の郷土料理です。沖縄に伝わる料理は琉球（りゅうきゅう）料理と呼ば れ、主に豚肉を使います。また、豆腐も欠かせない食材のひとつです。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月５日）
ぎゅうにゅう さばのしおやき オクラのおかかあえ カラフルそうめんじる たなばたゼリー エネルギー ６１４ｋｃａｌ ７月７日は七夕です。七夕に食べるそうめんは、中国の小麦粉料理である索餅（さくべい）からきたといわれています。また、そうめんを夜空を流れる天の川に見立て、七夕に食べられるようになったともいわれています。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） 今日の給食（７月４日）
ぎゅうにゅう ごもくあつやきたまご だいこんとちりめんのあえもの ごじる エネルギー ５６９ｋｃａｌ ごじるの「ご」は、大豆をすりつぶしたものを指します。豆腐や肉類が貴重だった時代は、たんぱく質をとるため、みそ汁に「ご」を加えて食べていたそうです。（南部学校給食センター発行「７月分献立表」より） |
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