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最新更新日：2024/05/20 |
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今日の給食（１１月１５日）
ぎゅうにゅう とりにくとさつまいものあまからいため あおなとにんじんとちくわのごまふうみ みそしる エネルギー ６０９ｋｃａｌ 今日は小学校の家庭科の教科書に掲載されている青菜とにんじんとちくわのごま風味を給食に取り入れました。青菜とは小松菜など緑色の濃い葉野菜の総称です。（南部学校給食センター発行「１１月分献立表」より） 今日の給食（１１月１４日）
ぎゅうにゅう あきのハヤシライス オムレツ チーズサラダ （にゅうたまごなしマヨネーズ） エネルギー ６５５ｋｃａｌ 秋のハヤシライスには、マッシュルーム、しめじ、まいたけが入っています。それぞれのきのこの風味やうま味の違いを味わいましょう。（南部学校給食センター発行「１１月分献立表」より） 今日の給食（１１月１３日）
ぎゅうにゅう はたはたのからあげ おみづけ なっとうじる エネルギー ５４４ｋｃａｌ 今日は山形県の郷土料理です。山形県では、はたはたを茹でてしょうゆをかけて食べる湯上げや一夜干し、から揚げなどさまざまな調理方法で食べられます。（南部学校給食センター発行「１１月分献立表」より） 今日の給食（１１月１１日）
ぎゅうにゅう ホイコーロー はるさめのサラダ ちゅうかスープ エネルギー ５５６ｋｃａｌ 回鍋肉（ホイコーロー）は四川省発祥の料理です。お祭りの貢ぎ物として捧げたゆで豚の塊を、祭りの後、再び鍋に戻して炒めたのが名前の由来といわれています。（南部学校給食センター発行「１１月分献立表」より） 今日の給食（１１月７日）
ぎゅうにゅう フィッシュアンドチップス （イギリス発祥の料理。ニュージーランドではホキという白身魚がよく使われる。） りんごすのマリネ （りんご酢はアップルサイダービネガーとも呼ばれ、マリネなどに使う。） クマラスープ （さつまいものスープ。クマラは先住民であるマオリ族の言葉でさつまいもという意味。カレー風味のスープ。） はちみつ エネルギー ７３２ｋｃａｌ 今日は、ニュージーランド料理です。昔イギリスの植民地だったため、食文化にもその名残があります。フィッシュアンドチップスはその代表例です。近年では、移民も増え、食卓も国際化しています。（南部学校給食センター発行「１１月分献立表」より） 今日の給食（１１月６日）
ぎゅうにゅう かじきのこうみだれかけ キャベツのささみあえ ぶたじる ココアぎゅうにゅうのもと エネルギー ５９２ｋｃａｌ かじきはカジキマグロとも呼ばれますがマグロとは別の種類です。木材などに穴を開ける「きり」のような長い上あごが特徴的ですが、暴れると危険なため釣り上げられるとすぐに切り落とされてしまいます。（南部学校給食センター発行「１１月分献立表」より） 今日の給食（１１月５日）
ぎゅうにゅう とりにくのからあげ なめたけあえ ゆばのおすいもの エネルギー ６４１ｋｃａｌ 鶏肉は他の肉と比べて脂肪が少なく、たんぱく質を多く含みます。あっさりしたささみやコクのあるもも肉などの部位があります。から揚げにはもも肉を使いました。（南部学校給食センター発行「１１月分献立表」より） 今日の給食（１１月１日）
ぎゅうにゅう ぎんひらすのてりやき いりうのはな のっぺいじる エネルギー ５８７ｋｃａｌ 卯の花は、おからと油揚げや椎茸などをだしと調味料で炒り煮にしたものです。おからは包丁を使わず、切らずに調理できることから、きらずとも呼ばれます。（南部学校給食センター発行「１１月分献立表」より） |
江南市立布袋北小学校
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