３年生のクラスで、食育授業「大豆のひみつを探ろう」を行いました。

大豆の栄養について勉強した後は、作り立ての豆乳とおからを実際に食べました。
豆乳については「思っていたのと違う・・・」「私はコレ、好きかも！」と賛否両論のようでした。
おからには醤油をかけていただきましたが、おいしい！という子が多かったように思います。

お家ではおからが出ないという子も、進んで食べていました。
大豆はたんぱく質以外にも鉄や食物繊維などが豊富に含まれているので、
ぜひご家庭でもお子さんと作ってみてはいかがでしょうか？


★おからと豆乳の作り方★

1 大豆を水に１晩つけておく。
2 大豆100ｇと水400ｃｃをミキサーにかける。
3 10分間弱火で火にかける。（吹きこぼれに注意）
4 ふきんで絞る。

出てきた水分が豆乳、ふきんに残ったものがおからです♪

5年生のクラスで、食育授業「地元のものを食べよう」を行いました。

愛知県で生産1位の食材にはなにがあるのかとクイズを出すと、
「見事に全部はずれた！！！！」と大笑いしている子も。
年によって多少順位は前後するものの、
こんなに愛知に有名なものがあるなんて・・・
と少し驚いている様子でした。

「これからは農家の人に感謝してご飯を食べたいな。」
「いいともあいち運動のマークを探してみます！」

そんな素敵な声をたくさん聞くことができた授業になりました。

5年生は社会科でも地産地消を習い、先月末には自分たちで育てたお米でおにぎりを作りました。
「地域」と「食べ物」を身近に感じられたらいいなと思います。

　１２月６，７日、ＮＨＫ名古屋放送局へ体験学習に出かけました。
「不思議！放送体験」では、クロマキー合成でスタジオにいながら、空飛ぶ映像に出演したり、キャラクターとゲームで対戦したりしました。
「挑戦！番組づくり」では、キャスターやディレクター、カメラマンや音声などの役割に分かれて番組作りを体験！自分たちが出演者やスタッフになって番組をつくるという貴重な体験ができました。

　６年生家庭科「みんなが喜ぶ献立を考えよう」
先日、単元の導入授業を行いました。

　「普段どんなものを食べていたか思い出せない・・・。」
いざ自分でメニューを考えるとなると、難しく感じる子が多かったようです。

　考えたメニューは、３学期に実際に作ります。
楽しみですね！

　１１月２７日(月)、２年２組で学校栄養職員による食育の授業が行われました。テーマは「はし名人になろう」です。

　行儀のよくない食べ方をしている子どもたちのイラストを見て、
「マナーを守って食べたほうがいい。マナーを守ることは、相手への思いやりだから」
ということに気づくことができました。

　今日は、箸の使い方について取り上げ、箸をきれいにかっこよく持つ練習をしました。
実際に、高野豆腐・マカロニ・大豆をつかんでみましたが、みんな苦戦している様子でした。

　授業後も、鉛筆で練習したり、さっそく給食の時間にチャレンジしてみたりする子もいました。
　毎日の訓練が大切だと思います。お家でご飯を食べる時も、ぜひ気をつけてほしいと思います。

　みんなが、マナーよくかっこよく食べている姿を見るのが、今から楽しみです！