今日は全校で食事のキホンについて確認しました。
食べる時の量や、姿勢よく座ること、よく噛んで食べることに気をつけて給食を食べることができました。
来週からも、食事のキホンを守り、おいしく、楽しく、安全に給食を食べてほしいと思います。

明日２月３日は節分です。
節分には、災いをもたらす鬼を家から追い出し、福を招き入れるという願いを込めて豆をまきます。いわしを食べたり、玄関に“ひいらぎいわし”を飾ったりする地域もあります。

今日の給食には、「いわしのかば焼き」「節分豆」が出ました。しっかり食べたので、效範小に来た鬼たちを追い払うことができました。

全国学校給食週間最終日は、名古屋名物「きしめん」が登場しました。
きしめんは小麦粉に塩と水を加えてこねたものをのばし、寝かせてから細長く切って麺にします。うどんよりも平たく延ばしてあるのが特徴です。
かき揚げも入れて“天ぷらきしめん”にして食べた子もいました。かき揚げは調理員さんが１つ１つ形を整えて揚げてくれました。枝豆や大豆の歯ごたえがあっておいしいかき揚げでしたね。

１月２４日から３０日は全国学校給食週間です。
この期間には、愛知県や瀬戸市に伝わる郷土料理や、地元の食材を使用した献立が出ます。

今日は「小型ロールパン・牛乳・瀬戸焼きそば・切り干し大根サラダ」でした。
瀬戸焼きそばに使う茶色の蒸し麺は、水分をよく吸収し独特の食感があります。豚肉の煮汁を出汁にした醤油風味の味付けも特徴です。

たくさんのクラスで、おかわり行列ができていました。

今日は、白玉雑煮などさまざまないわれがある正月料理や食材を取り入れた給食でした。

竜田揚げに使った、「ぶり」は成長に応じて異なる名前で呼ばれるため、”出世を運んでくれる”縁起の良い魚とされています。
和え物に使った、「れんこん」には、穴が開いて先が見通せるため”将来の見通しが良くなるように”という願いが、かみかみ大豆の「黒豆」には”まめに暮らせるように”という願いがこめられています。

２０２４年も給食をしっかり食べて、健康で元気に過ごせますように。

今日は十五夜です。
十五夜は秋の美しい月を観賞しながら、秋の収穫に感謝をする行事で「中秋の名月」と呼ばれています。
十五夜の日には、団子や里芋、ススキや萩などの秋の七草をお供えする風習があります。
職員室前には十五夜らしいお供えが、給食には団子やお月見ゼリーが出ました。

今夜は美しい月を眺めてみませんか。

2年生が野菜の栽培でお世話になっている農家さんと一緒に、給食を食べました。

農家さんが来てくださったので、張り切っていつも以上に野菜を食べる子や、野菜は苦手だけど今日はぺろりと食べる子もいました。

今日は、「愛知を食べる学校給食の日」です。瀬戸市産や、愛知県産の食べ物を沢山取り入れました。

ごはん・キャベツは瀬戸市産。牛乳・豚肉・うずら卵・メヒカリ・赤じそ・きゅうりは愛知県産でした。


蒲郡で水揚げされた、メヒカリは「初めて食べる！」「テレビで見たことあるよ」と教えてくれました。淡白でふんわりした食感が美味しいお魚でしたね。

愛知県の郷土料理”煮みそ”は愛知県で古くから親しまれてきた豆味噌で味付けをした、煮物です。ご飯が進むおいしさでした。

2年生が夏野菜のお世話をしていました。
「もうきゅうりできてる！」「トマトの脇目とったよ」と教えてくれました。

少しずつ気温が上り、6月の給食にも夏野菜が登場します。献立表で夏野菜を探してみましょう。

今日は、1年生が学校探検で給食室にも来てくれました。
「ここが給食室か！いい匂い。早く食べたいな。」「大きな釜だね！こうやって作るのかー！」と普段見ることができない給食室に興奮気味の1年生でした。

今日の給食に出た「ブロッコリーの粒マスタード和え」は、效範小学校の保護者が考えてくださった料理です。
とても好評で、おかわりがなくなると「え〜もっと食べたかった」という声や、わざわざ昼休みに「またこの給食出る？」と聞きに来る子もいました。

1年生の給食が始まりもうすぐ1週間です。

今日は、あえ物に、ひじき・油揚げ・ほうれん草・ツナ等が入った「千草あえ」が出ました。ひじきが和え物に入るのは、食べ慣れない子もいましたが、一口食べると「あれ？おいしいね！」と教えてくれました。

１年３組の給食の様子です。
サラダには、春キャベツ・新玉ねぎが使われていました。野菜もしっかり食べてくれました。

１年２組の給食の様子です。
みんなおいしそうにカレーを食べていました。

今日から１年生の給食が始まりました。

「感謝の気持ちを込めてあいさつをする」
「苦手な物も１口はチャレンジ」
「お皿をピカピカにする」

３つの約束を意識しながら食べてくれました。

２〜６年生は１３日（木）から、1年生は1８日（火）から給食が始まります。
調理員さんがは給食室の清掃や、食器の洗浄、機械の点検などを行い、スタートに向けて準備をしています。
今年度も安全でおいしい給食を提供します。楽しみにしていてください。