「ロールパン　牛乳　ツナサラダ　豆乳コーンスープ」

【給食レシピ：ツナサラダ（４人分）】

　ツナのうまみで、野菜の苦手な子もパクパク食べています！

　・ツナ缶（油漬け）…小１缶
　・にんじん……………１/６本
　・キャベツ……………１枚
　・きゅうり……………１本
　◎酢……………………小さじ２杯
　◎上白糖………………小さじ２杯弱
　◎塩……………………少々
　◎こしょう……………少々
　◎サラダ油……………小さじ２杯

【作り方】
　１　にんじん・キャベツは千切り、きゅうりは輪切りにする。
　２　ツナ缶は、油を切っておく。
　３　１をゆでて冷まし、水気を切っておく。
　４　◎の調味料を混ぜ合わせておく。
　５　２と３を４であえて、できあがり！
　※　大量調理の給食の分量です。ドレッシングは、量を加減して作ってください。
　※　給食では、衛生上野菜をゆでて提供しています。