「ごはん　発酵乳　カレー　切干大根サラダ」

　２０１８年初めての給食です。休み明けは、大人気のカレーです。切干大根サラダは、シャキシャキとした食感を楽しみながらよくかんで食べることができるサラダです。
　切干大根は、生の大根と比べると、なんとカルシウムが２３倍、食物せんいが１６倍も含まれています。煮物の他、みそ汁に入れる、和え物にするなどして積極的に食べたいですね。