今日の１，２時間目，自然の時間にドングリクッキーとドングリコーヒーを作りました。ドングリをつぶし皮をむき，フライパンで煎ったあとスリコギで粉にします。その粉をお湯で煮て，茶こしでこしてできあがり！ドングリクッキーは小麦粉を加え，バターと砂糖と卵の白身を入れよくかき混ぜます。それに小麦粉をさらに加えヘラでよくこねます。オーブンで１０分程度焼くとできあがりです！