五穀ごはん、発酵乳、カレー、イタリアンサラダ

給食のカレーの美味しさの秘密について紹介します。
材料のこだわりは、２種類のルウを混ぜて使うことやパパイヤやリンゴ、香辛料をペースト状にした調味料「チャッネ」を使うことです。辛さの中に甘みもあるカレーになります。作り方のこだわりは玉ねぎをよく炒め、弱火でことことと時間をかけて煮込むことです。