今日の献立は、米粉パン、牛乳、白身魚のチーズグラタン、野菜スープ、かみかみナタデココポンチです。今日のかみかみメニューは、かみかみナタデココポンチです。ナタデココは、ココナッツの汁を発酵して作られるものですが、ぐにゅっとした食感でとても噛み応えのある食品です。「ナタデココおいしい」「かたいけど、おいしい」など、大人気！ほとんどが水分なので、とってもヘルシーですが、、シロップに漬けて売られていることが多く、そのシロップに砂糖が多く含まれているので食べ過ぎには注意してください。
　１年生の教室に４年生の子がインタビューに来てくれていましたが、「給食好きな人」っていう質問に、たくさんの子が手を挙げてくれました。

　今日の献立は、ソフトめん、牛乳、カレー南蛮風、ちくわの磯辺揚げ、切り干し大根のかみかみ和えです。今日のかみかみメニューは、切り干し大根のかみかみ和えです。切り干し大根は、とっても噛み応えのある食品ですが、火の通し具合で、噛み応えが大きく変わってきます。噛む力をつけるためには、適度に噛み応えが残る程度に仕上げるのがおすすめです。おみそ汁に入れてもおいしいですが、今日のような和え物やサラダに入れてもおいしいですよ。子どもたちも、「もっと野菜食べたかった」「おいしかったから３回もおかわりしたよ」など、大好評でした。
　切り干し大根のように、干した野菜には多くのメリットがあります。大幅にアップする栄養価があったり、長く保存することができたり、うま味が凝縮したりなどです。 噛み応えもアップするので、干した野菜をいろいろ取り入れてみてください。

　いよいよ梅雨入りしましたね。運動会の頃はとても暑く、７月８月になったらどんな暑さになるのだろうか、と心配していましたが、今週は過ごしやすい毎日です。今日は、半袖では肌寒い日だったかもしれません。しかし、子どもたちは毎日半袖、教室に入ると「暑い！」と言います。元気な証拠ですね。
　お花たちも、今くらいの天候だと、とても元気そうに見えます。暑すぎると、お花たちも元気がありません。玄関で元気に幸せオーラを放っているお花たちを、ぜひご覧ください。

　今日の献立は、チキンライス、牛乳、大豆とごぼうのかみかみスナック、たまごスープです。今日のかみかみメニューは、大豆とごぼうのかみかみスナックです。給食だよりで作り方を紹介してありますが、千切りしたごぼうとゆでた大豆に片栗粉をまぶし、油で揚げ、塩こしょうを振りかけました。ごぼうや大豆は噛み応えのある食品ですが、今日は、カリッとなるように揚げたので、とっても食べやすかったと思います。「ちょっとかたいけどおいしい」「おいしいからよく噛んで食べるよ」など、みんなしっかり噛んで食べてくれたようです。
　１年生では今週、給食を全部食べられたか「給食調べ」を行っています。全部減らさず残さず食べられたら「金メダル（金のシール）」、減らしたけど残さず食べられたら「銀メダル（銀のシール）」がもらえます。「今日も金メダル目指してがんばるよ！」「苦手な野菜もがんばって食べたよ」など、楽しそうに取り組んでくれました。

　今日、明日は、１年に１度の体力テストです。５０ｍ走や幅跳び、上体前屈、ソフトボール投げ等、さまざまな種類の体力ストを行います。
　運動不足と言われている現代の子どもたち。結果は、どうでしょうか。後日、配付される結果を、お楽しみにしてください。

　日頃、保護者の皆様には、子どもたちのためにご家庭でベルマークを集めていただき、ありがとうございます。今日、ＰＴＡ役員の方々が来校し、そのベルマークの集計をしてくださいました。
　ベルマークの集計の作業は非常に細かく、大変な作業です。まず、ベルマークの枠に沿って切り取らなければならず、１枚１枚チェックしながら、きれいに枠を切っていきます。その次に、同じ種類のベルマークに分け、１０枚ずつテープで束ねていくのです。これで、ようやくベルマークに応募できる形になります。
　このように、保護者の皆様のご協力のお陰で、子どもたちは、よりよい学校生活を送ることができています。毎年、定期的に行われているこの作業、本当に感謝いたします。また、今後も、ご協力をよろしくお願いいたします。

　今日の献立はご飯、牛乳、かみかみサイコロステーキ、ごま和え、すまし汁、一口りんごゼリーです。今週の給食は、歯と口の健康週間にちなんで、「かみかみ献立」が毎日登場します。今日は、子どもたちが大好きなステーキをしっかり噛んでほしいということで、「かみかみサイコロステーキ」としました。噛み切れないほどのかたさではないのですが、「おいしい」「毎日食べたい」という声が多い中、「かたくてかめない」「あごが疲れる」って言ってる子もいました。今日の肉がかたくて食べられないと噛む力が弱いことが考えられます。もちろん、歯の状態も関係しているかもしれませんが、ぜひお子さまに、今日の肉はどうだったか聞いてみてください。噛む力をつけ、かたいものを噛んだり、よく噛んで食べる習慣をつけておくと、たくさんの効果があり、集中力やストレスなどにも関係します。最近の食生活は、やわらかいものが好まれ、どんどん噛む力が弱い子どもが増えています。家庭でも、かたいもの、噛み応えのを意識して取り入れてほしいと思います。
　３年生の教室では、りんごゼリーのジャンケンにたくさんの子が参加していました。

　今日の朝礼で、先日行われた陸上競技会の表彰式が行われました。
　男子は総合３位、女子は総合優勝、その他、入賞者１０名が表彰されました。全校の前で表彰されると、喜びもひとしおでしょう。そして、今日、表彰されなかった選手も、精一杯頑張った自分に自信をもって、これからも頑張ってくださいね。

　今日の午前中に、６年生がプール清掃を行いました。
　毎年この時期に、プール開きに向けて６年生が清掃をします。１年分溜まった汚れはなかなか落ちず、ほぼ半日をかけて清掃しました。プールの中だけでなく、トイレや下駄箱など隅々まで掃除しました。とてもとても重労働だったでしょう。
　教室からきれいになったプールを見て、他学年の子どもたちは「すごくきれい！」「早くプールに入りたい！」と口々につぶやいていました。「６年生が、みんなのために一生懸命掃除してくれたんだよ」と声をかけると、驚いた顔をした後、笑顔になりました。みんなの笑顔は、６年生のお陰ですね。６年生のみなさん、本当にお疲れ様でした。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、親子どんぶり、れんこんハンバーグ、キャベツのわかめ和えです。さわやかな風が教室を通り抜けていましたが、中には、「寒いから早く温かい給食を食べて暖かくなりたい」と言ってる子もいました。
　れんこんハンバーグは、れんこんが入ったハンバーグですが、愛西市のれんこんがたっぷり入っていてとってもヘルシーなハンバーグです。しゃきしゃきしたれんこんの食感も楽しめます。野菜をたくさん使うと、脂質、エネルギーを抑えることができ栄養的にもおすすめです。すりおろして混ぜても、みじん切りにして混ぜてもいいので、れんこんが旬の時期にぜひ試してみてください。
　１年生の教室では、「おいしいからたくさんおかわりしたよ」と笑顔でカメラに向かってハイポーズ！

　今日の献立は、ご飯、牛乳、ぎょうざ、八宝菜、きゅうりの香り漬です。八宝菜は、ご飯にかけて中華飯のように食べている子もいました。ぎょうざは、大人気！４年生の教室では、おかわりジャンケンで盛り上がっていました。
　きゅうりの香り漬は、野菜の和え物の中では、人気ランキング１位？というくらい大人気です。「大盛りにして！」「どれだけでも食べたい！」「このきゅうり、ポリポリしておいしいよね〜」など、あっという間に空っぽ！じつは、作り方はとっても簡単です。少し厚めに切って、しょうゆ、砂糖、酢、ごま油で作ったたれに漬け込むだけ！１０〜２０分程度漬けておくと出来上がりです。ポイントは、しょうゆと砂糖の割合です。重さで砂糖はしょうゆの倍（容量では、同量）にすること！そこに、酢は少なめにして、ごま油を少し加えるだけです。好みでごまや七味唐辛子などを入れるとさらにおいしくなります。ぜひ作ってみてください。