今日の給食は、ご飯、牛乳、キャベツ入りメンチカツ、煮豆、けんちん汁です。大豆は、たんぱく質を多く含み、栄養価が牛肉によく似ていることから、「畑の肉」といわれています。しかも、大豆のほうが牛肉よりもたんぱく質が多いです。