今日の献立は、ご飯、牛乳、ベジタブルでしょうＧＡ豚肉ごはん、小松菜と大根のサラダ、春雨スープ、りんごです。ベジタブルでしょうＧＡ豚肉ごはんは、夏に募集した「わが家の味を給食に！」の大治南小学校の入賞作品です。応募では、炒めた具をご飯に混ぜ、枝豆や炒り卵を散らして彩りよく仕上げるものですが、今日は、具が多いこともあって、別々で配って、自分で混ぜてもらうようにしました。豚肉をたっぷりのしょうがと、にんじん、たまねぎなどの野菜といっしょに炒め、めんつゆや砂糖、はちみつなどで味を付けます。しょうがは、香りがいいのはもちろんですが、体も温めてくれる効果があるので、免疫力アップや冷え性の予防など、さまざまな効果があるのでおすすめです。素敵なメニューをありがとうございました。