今日の献立は、ご飯、牛乳、花型はんぺんの磯辺揚げ、小松菜のゆかり和え、若竹汁です。若竹汁は、春の新わかめとタケノコを使ったすまし汁です。タケノコには、チロシンという栄養が豊富に含まれていますが、チロシンは、脳にやる気を起こさせる神経伝達物質としての役割も注目されています。成長期の脳の発達にも関係するとも言われていますので、これから５月初旬にかけて生のタケノコが出回る時期です。春の香りを味わってみてはいかがですか。
　１年生２日目の給食になりますが、「しゃもじを使ったの初めて！」「お汁を入れるの初めて！」と言いながらも、がんばって配膳をしてくれています。