今日の献立は、ご飯、牛乳、鶏肉のレモン風味焼き、キャベツのごま風味サラダ、いかだんご汁です、鶏肉のレモン風味焼きは、塩・こしょうで下味を付けた鶏肉に小麦粉をまぶし、そこにサラダ油を薄く塗ってからオーブンで焼き（フライパンでもＯＫ）、しょうゆ・砂糖・酒・レモンで作ったたれをかけました。小麦粉でコーティングしてから焼くと、焼き縮みが少なくふっくらジューシーに仕上がります。レモンとの相性もバッチリです。ぜひ試してみてください。
　朝礼で給食委員会の児童が先週行った「残さいゼロ作戦」の結果を発表してくれました。１週間まったく残さいがなかったクラスが金賞、ほとんど残さいがなかったけど１日ほんのわずかに残っていたクラスが銀賞です。金賞が１４クラス、銀賞が８クラスで、なんど全クラスが、金賞または銀賞という結果でした。この調子で、今週からも、しっかり食べて暑い夏を元気に過ごしてね！