今日の献立は、ご飯、マーボー豆腐、えびしゅうまい、もやしのナムル、ミニマンゴープリンです。マンゴープリンは、さっぱりとしたデザートで「マンゴーおいし〜い」「つるつる感が最高！」など、大好評でした。
　給食のマーボー豆腐は、豆みそや甜麺醤などの調味料で味を付けています。マーボー豆腐の素などを使わず給食オリジナルの味です。本来のマーボー豆腐は四川料理で激辛が特徴でもある料理ですが、給食では辛味を抑え甘口の味付けにしています。子どもたちの中には、「もっとピリ辛い方がいい」っていう子もいますが、辛いのが子苦手な子でも食べやすいようにしています。４年生の子に「ピリ辛いのが好きな人」って聞いたら、半分以上の子が手を挙げていました。なすやピーマンを入れたり、カレー味にしたりなどいろいろアレンジできるのも楽しいですよ！ぜひ作ってみてくださいね。