今日の献立は、ご飯、牛乳、揚げじゃがいもの金平、愛知の五目厚焼き卵、ほうれん草のお浸し、りんごです。揚げじゃがいもの金平は、人気メニューの上位にランクインする一つですが、給食当番の児童が「今日の給食は何かな？」って、わくわくしながら食缶の蓋を開けると、「ヤッター！これ一番大好き！」と、嬉しそうに当番をしていました。また、４年生の教室では、残った揚げじゃがいもの金平を仲良く分けてくれていました。給食室では、約８０ｋｇのじゃがいもの皮をむいて、一口大に切って、時間をかけてカリっとなるように油で揚げ、豚ひき肉やたまねぎ、にんじん、こんにゃくなどで炒めた具と混ぜて作るのですが、大変な作業もみんなが喜んで食べてくれることが一番のパワーになります。