今日の献立は、ご飯、牛乳、手巻きご飯（のり、わかさぎフリッター、かにサラダ）、大根のそぼろ煮です。大根がおいしい季節です。大根のそぼろ煮は、豚ひき肉を使い、大根をたっぷり使って、少ししょうがを入れ、砂糖としょうゆで味を付け、最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて仕上げました。おでんなどの煮物や汁もの、鍋もの、サラダ、漬物、大根おろしなど、いろいろな料理でおいしく食べることができます。ビタミンＣも豊富で風邪予防にもおすすめです。旬の味を味わってみては・・・