今日の献立は、ご飯、牛乳、あじの甘酢、小松菜のみそ汁、昆布和え、一口りんごゼリーです。あじの甘酢は、あじの切り身に片栗粉をまぶして油で揚げ、しょうゆ、みりん、砂糖、酢で作ったたれに浸けました。「おいしいからおかわりしたよ！」「たれが最高！」など、大好評でした。

　３月９日、卒業のお祝いと食事のバランスを勉強するため「６年生お楽しみ給食」を行いました。事前に栄養バランスのよい食事や自分に必要なエネルギー、どの料理にどれくらいのエネルギーが含まれているかなどを学習し、おかずやデザートなどを選びました。たくさんの種類のおかずやデザートが並ぶと、「おいしそう！」「神！」「テンション上がる！」など・・・いつもと違う給食にわくわく！そわそわ！これからも、食事を楽しんでほしいのはもちろんですが、自分の健康を考え食事を大切にしてくれると嬉しいです。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、牛丼、厚焼き卵、青菜和えです。青菜和えには、大治町で作っていただいた小松菜を入れました。新鮮でおいしい小松菜を感謝していただきました。
　牛丼だったので、「ご飯にかけるとおいしい！」「牛丼最高！」など、大好評でした。１年生の教室でも、牛丼のおかわりに行列！たんぱく源として大切な肉類ですが、牛肉、豚肉、鶏肉それぞれに特徴があります。牛肉は他の肉類と比べ、吸収のよいヘム鉄が多く含まれています。またビタミンＢ１２も多く、貧血予防にもおすすめです。給食では、使える機会は少ないですが・・・

　今日の献立は、和風カレーうどん、牛乳、かみかみごぼうサラダ、にんじんふわっと蒸しパンです。にんじんふわっと蒸しパンは、夏に募集した「わが家の味を給食に！」の応募作品で、すりおろしたにんじんを入れた蒸しパンです。見た目もきれい、栄養価もアップ、しかもヘルシーでおいしい！１年生の教室では、「にんじんはあまり好きじゃなかったけど、今日は好きになった！」「にんじんが入ってるって分からなかったけど、おいしい！」など、大好評でした。
　献立を考えてくれた５年生の教室でパチッ！素敵な料理をありがとうございました。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、リコピンたっぷりチキン、じゃがバター、コーンスープです。リコピンたっぷりチキンは、夏に募集した「わが家の味を給食に！」の入賞作品です。炒めた鶏肉をトマトやケチャップ、ソースを入れて煮込み、さっとゆでたブロッコリーを混ぜ、最後にピザ用チーズを散らせば出来上がりです。給食では、チーズを混ぜて提供しましたが、チーズのうま味が鶏肉とトマトのおいしさをアップ！缶詰のトマトでもＯＫということで、手軽に作れるのもおすすめのポイントです。料理を考えてくれた子にズームイン！トマトが苦手な子にも大人気。素敵な料理をありがとうございました。
　リコピンは、トマトの赤い色素で、老化や生活習慣病予防効果につながる「抗酸化作用」が注目されています。ぜひ作ってみてください。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、マーボー豆腐、愛知のぎょうざ、バンサンスーです。ぎょうざには、愛知県産のキャベツがたっぷり！
　愛知県のキャベツは、作付面積が全国１位で、とくに冬から春にかけて県内をはじめ全国に出荷されています。品種により春系と冬系がありますが、冬系は硬くしまって煮くずれしにくく、加熱すると甘みが増すことから調理用に向いています。今日のようなぎょうざはもちろん、鍋もの、汁もの、炒め物など、いろいろな料理でおいしく食べられます。３年生の教室では、「今日の給食最高！」「明日も食べたい！」など、元気な声がたくさん聞こえてきました。

　今日の献立は、春の香りの散らし寿司、牛乳、花型はんぺんの天ぷら、白身魚のうしお汁、ひな祭りデザートです。春の香りの散らし寿司には、旬のふきを入れました。合わせ酢と、ふきやにんじん、油揚げ、れんこんを甘辛く煮た具をご飯に混ぜ、上から錦糸卵と旬の菜の花を散らしました。３年生の教室では、散らし寿司をたくさんの子がおかわりしてくれていました。
　「ふきって何？」「ふきのとうのこと？」など、知らない子もいました。ふきは、愛知県が誇る特産物で、全国一位の生産量です。「皮のむき方がわからない」「どうやって食べていいか知らない」という声も聞きますが、じつはとっても簡単！給食室でも、調理員さんが心を込めて皮をむいてくれていました。春の香りが楽しめます。ぜひいろいろな料理で味わってみては・・・

　ご飯、牛乳、鯖の香味焼き、即席漬け、きしめん汁、味付けのりです。鯖の香味焼きは、レモン果汁、しょうが（すりおろしたもの）、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、ねぎ（細かく切ったもの）を混ぜたたれに浸け、オーブンで焼きました。魚を焼くときに、レモンを使うと臭みが取れ、食べやすくなります。体と心の健康になくてはならない必須脂肪酸のＤＨＡやＥＰＡ。鯖は、魚の中でもＤＨＡやＥＰＡが多く含まれています。いろいろな魚からＤＨＡやＥＰＡを取り入れ、パワーアップしてくださいね。

　今日のご飯ですが、なんと、ＪＡ海部東様より寄贈していただた「海部東米（かぶとまい）」です。全クラス、一粒残さず、きれいに完食しました。おいしいお米をありがとうございました。

　今日の献立は、スライスパン、牛乳、セルフサンドイッチ（ハム・チーズ・サラダ）、カレースープです。１年生の教室では、「サラダはさむとおいしい！」「今度は卵焼きのサンドイッチも食べたいな！」「自分で（サンドイッチ）作るのがおもしろい！」など、自分で具をはさんで、楽しそうに食べてくれていました。
　６年生の教室では、チーズをカレースープに入れて溶かして、「チーズをスープに入れると、めちゃくちゃおいしくなるよ！」と、オリジナルにアレンジして味を探究してくれている子もいました。