１月２６日(水)、豊山小学校では、５年生、６年生が参加し、総合的な学習の中の食育の授業で「魚のさばき方教室」を行いました。
　北部市場・名北水青会から８名の講師の方に来ていただき、海や魚を取り巻く環境についてお話をお聞きしました。そのあとイワシやイカを開いたり、実際に魚をさばく体験をしました。また、マグロの解体も見せていただきました。
　はじめはおっかなびっくり、魚をさわることができるか心配でしたが、大きな魚が食べられる形にさばかれていく様子に大興奮。新鮮な魚のおいしさを知り、どの子も笑顔満面。家に帰ってぜひ魚を調理してみたいと、意欲満々でした。
　普段ではできないすばらしい体験ができました。子どもたちのために多種の魚を用意し、役立つことたくさん教えてくださった講師のみなさん、本当にありがとうございました。