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最新更新日：2023/05/20 |
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今日の給食
今日の給食は、ごはん、牛乳、さばの竜田揚げ、キャベツのゆかりあえ、かきたま汁、しょうゆ豆です。 今日は、しょうゆ豆についてお話します。しょうゆ豆は、そら豆を焦がさないように じっくりいって、しょうゆや砂糖、とうがらしで作ったタレにつけたもので、香川県の郷土料理です。昔は、それぞれの家で作っていたようです。 しょうゆ豆は、お遍路さんと呼ばれるお寺めぐりの人が、そら豆をいって食べようとしたところ、しょうゆの入ったつぽの中に落としてしまい、それを食べるとおいしかったことから、作られるようになったといわれています。 皮まで残さず食べましょう。 今日の給食
今日の給食は小型パン、大豆バター、牛乳、シーフードリゾット、ほうれんそうソテー、 りんごです。 みなさんは、どんなくだものがすきですか？今日はりんごがついていますが、残さずに食べているでしょうか。りんごは好きだけれど、皮の部分が苦手だという人はいませんか。時々、皮だけを残している人を見かけます。りんごの皮には、私たちの体を守ってくれるいろいろな成分が入っています。りんごは、心臓の病気を防いだり、がんを予防したりする働きがあります。また、お腹の中を掃除してくれる食物せんいも入っています。 よくかんで、りんごの味ややわらかい香りを味わってください。 今日の給食
今日の給食は、秋の香りごはん、牛乳、わかさぎの南蛮漬け、豚汁、みかんです。 今日は、わかさぎについてお話します。わかさぎは、これからがおいしく食べられる時期です。体は細長く１５センチメートルほどの小さな魚です。海だけでなく、きれいな湖にもすんでいます。冬、氷の張った湖に丸い小さな穴を開け、そこから糸をたらして釣りをする「わかさぎ釣り」は有名ですね。 頭からしっぽまで丸ごと食べることのできるわかさぎは、カルシウムや鉄分などのよい成分を、全部からだの中に取り入れることができます。今日は、揚げたわかさぎをあまずっぱいたれとからめています。まるごとよくかんで食べましよう。 楽しい給食
今日の給食
今日の給食は、ごはん、牛乳、肉じゃが、昆布の天ぷら、ひたし、だしじょうゆです。 今日は、こんぶについてお話します。今日のこんぶは、味付けしたものを天ぷらにしました。日本人は、こんぶを昔から食べていました。こんぶから作られている「とろろこんぶ」や「おぼろこんぶ」も、江戸時代のはじめに作られたと言われています。 こんぶは、北海道の周りの海でたくさんとれます。こんぶはおいしい「だし」をだすだけでなく、骨や歯をつくるカルシウム、血液をつくる鉄分、便秘を予防する食物繊維も多く含まれています。今日は，こんぶの味を味わっていただきましょう。 今日の給食
今日の給食は、ハヤシライス、牛乳、フルーツポンチ、小魚アーモンドです。 今、どんな姿勢で給食を食べていますか？食器を机に置いたまま背中を丸めて食べたり、横や後ろを向いて食べたり、足がイスの上にあがったりしている人はいませんか？このような姿勢で食べていると、食べ物をこぼすことがあります。また、せっかく食べても体のためにならず、お腹が痛くなることもあります。一緒に食べている人たちもいやな気持ちになってしまうかもしれません。 みんなが気持ちよくおいしく食べるためにも、よい姿勢で食事をしましょう。 今日の給食
今日の給食は、ミルクパン、牛乳、ソース焼きスパゲティ、かいそうサラダ、バンバンジードレッシッグ、ブルーベリーヨーグルトです。 みなさんは、パンを食べるときにどのように食べていますか。大きいパンに、そのままかじりついている人はいませんか。食事をするときには、いろいろなマナーがあります。パンを食べるときは、一口で食べられるくらいの大きさに手でちぎってから、口に運ぶのが正しいマナーです。ジャムやバターをつけて食べるときも、パンをちぎってからつけます。友達と、お互いの食べ方をチェックしてみるのもいいですね。上手にパンをちぎって食べましょう。 今日の給食
今日の給食は、菜めし、牛乳、ごぼうと牛肉の煮物、みそ汁、りんごです。 今日は，みそ汁についてお話します。今日のみそ汁には、じゃがいも・たまねぎ．油 あげ・わかめ・ねぎが入っています。みそ汁は、お湯にみそを溶かしただけで、できる と思っていませんか？おいしいみそ汁を作るためには、おいしい「だし」をとることが たいせつです。「だし汁」は、料理のおいしさをひきだすために、欠かせません。日本料理では、昆布・煮干し・かつおぶしでだしをとります。今日のみそ汁は、煮干しとかつおでだしを取りました。また、二種類のおみそを使っているので一層おいしい「みそ汁」になります。 日本人が昔から食べている「みそ汁」を味わっていただきましょう。 今日の給食
今日の給食は、あぶたまどんぶり、牛乳、いためなます、昆布豆です。 みなさん、どんぶりものはよくたべますか？ 熱々のそばやうどんを食べるあの大きなどんぶりばちに、ごはんを入れていろいろな具をのせた料理を「どんぶり」と言います。ひとつの入れ物に、ごはんとおかずを入れていっしょに食べるこの合理的な料理をだれが考えたのでしよう。具を変えるだけで、どんどん種類も増えていきます。 天ぷらをのせれば「てんどん」、鶏肉と卵で「おやこどんぶり」、うなぎをのせれば「うなどん」といろいろな「どんぶり」があります。 みなさんはどんな「どんぶり」が好きですか？自分で新しい「どんぶり」を考えてみるのも楽しいですね。 今日の給食
今日の給食は、アーモンド揚げパン、牛乳、白菜スープ、ポテトサラダ、ハーフマヨネーズ、みかんです。 今日は、じゃがいもについてお話します。じゃがいもを食べると、「太る」と思っている人はいませんか。昔は、芋を食べると太るといわれていましたが、本当は、じゃがいものエネルギーは半分くらいしかありません。また、体の中でエネルギーを作るときに必要なビタミンも一緒に含んでいるので、うまい具合に、体を動かしたり、考えたりするときに、エネルギーに作りかえることができます。 じゃがいもを使った料理はたくさんあります。給食にも、よく登場しますね。じゃがいもには元気のもとがいっぱいつまっています。態さず食べましょう。 今日の給食
今日の給食は、麦ごはん、牛乳、さかなのみぞれあんかけ、けんちん汁、納豆です。 今日の「さかなのみぞれあんかけ」の「みぞれ」とは、何のことだかわかりますか？ 「みぞれ」とは、大根おろしのたれのことです。大根おろしは、お肉やお魚といっしょ に食べることで、お肉や魚の栄養が体の中に入りやすくしてくれる働きがあります。この時期、大根はもっともっとおいしくなります。サラダ・にもの・つけものとどんな料理にもよくあうので、日本人にとって一番親しみのある野菜かもしれませんね。ビタミンＣや、食物せんいがたくさんはいっている「大根」を、しっかりと食べましょう。 今日の給食
今日の給食は、くるみパン、牛乳、豆とウインナーのクリーム煮、きのこソテー、キウィフルーツです。 今日の「きのこソテー」に入っている「きのこ」の名前はわかりますか？白くて細長く歯切れがよいのが「えのきだけ」、こげ茶色のかさがついているのが「しめじ」です。「しめじ」は、「香りまつたけ、味しめじ」といわれるように、きのこのなかでは一番味がよいとされています。きのこは、食べられているものだけで数百種類もあります。きのこの王様と呼ばれている「まつたけ」世界中で一番多く作られている「マッシュルーム」、味も香りもよい「しいたけ」など、みなさんはどれだけしっていますか？ きのこの味や香りを楽しみながらいただきましょう。 今日の給食
今日の給食は、ビビンバ、牛乳、アーサースープ、バナナです。 今日のスープに入っているのは、アーサーというかいそうの仲間で、健康・長寿で知られる沖縄の特産物のひとつです。岩場に生える緑色のうすいヒラヒラしたかいそうの 「あおさのり」のことで沖縄では、アーサーと呼ばれています。お祝い事にこのアーサー汁は欠かせず、沖縄料理の中でも特に人気のある料理です。 栄養面においても、他のかいそうの仲間にくらべて食物せんいやカルシウム・ビタミンがたくさん含まれています。アーサーは、汁物の具にピッタリで、特に豆腐との相性が抜群です。沖縄では、磯の香りとアーサーの緑色で、食欲のない時にもよく食べる料理になっています。味わいながらいただきましょう。 今日の給食
今日の給食は、コッペパン、ジャム＆マーガリン、牛乳、鶏肉とナッツのレモン煮、ミネストローネ、りんごです。 今日は、府中小学校のリクエスト献立です。 「鶏肉とナッツのレモン煮」は大好きな料理だそうです。その組み合わせの料理として栄養のバランスを考えて野菜たっぷりの「ミネストローネ」と「りんご」にしたそうです。 本当にバランスもよく、色どりもよいすばらしい献立です。これからの給食の献立に もなりそうですね。 府中小学校のお友達が考えてくれた給食を残さないで食べましょう。 今日の給食
今日の給食は、ごはん、牛乳、はまちの照り焼き、ひたし、ノンオイルゆずかつおドレッシング、大根のそぼろにです。 はまちは、成長するにしたがって、つばす→はまち→めじろ→ぶりと名前が変わる「出世魚」と言われています。祝い事などに縁起のよい魚として親しまれています。今は、ほとんど養殖ものですが、この養殖に初めて成功したのが、香川県の「野網和三郎」と言う人です。そこで、「はまち」が平成７年１１月に香川県の県魚に選ばれました。 このことにちなんで、今日の給食に「はまちの照り焼き」をいれました。頭の働きをよくしたり、血液をサラサラにしてくれたりと「はまち」には、私たちの体にとって大切な栄養がたくさん入っています。味わっていただきましょう。 今日の給食
今日の給食は、ライ麦パン、牛乳、ゆでウインナー、ゆでキャベツ、ケチャップ、さつまいもシチュー、杏仁豆腐です。 今日のシチューには、秋から冬にかけて特においしい「さつまいも」がはいっていま す。さつまいもなどの芋の仲間は、私たちの熱や力のもとになる「黄色のたぺもの」で す。また、さつまいもには、「食物せんい」という今、注目の栄養もたくさんはいって います。この「食物せんい」という栄養は、おなかのおそうじをしてくれます。体にとってよくないものをいつまでも体の中にとどめておくと、悪い病気こなってしまうの です。 さつまいもなどの芋の仲間もしっかり食べるようにしましょう。 今日の給食
今日の給食は、シーチキンごはん、牛乳、ひじきと厚揚げの煮物、白菜の中華漬け、みかんです。 今日はおかずにひじきが使われていますね。ひじきは海草の仲間です。ひじきなどの海草には、次のような働きがあります。 �，劼佞笋里匹鮠翩廚砲垢襦� �△呂世鬚弔笋弔笋砲掘�髪の毛を黒くして、ぬけるのを防ぐ。 �９�や歯を強くし、イライラした気持ちを落ち着かせる。 海草の仲間には、こんぶ・わかめ・のりなどがあります。日本の海では、いろいろな海草が取れるので、日本人は昔から海草を食べていました。 給食でしっかり食べて好きになってくださいね。 お弁当
今日の給食
今日の給食は、黒糖パン、牛乳、さけのアーモンドフライ、こふきいも、コーンスープです。 今日はアーモンドについてお話します。アーモンドは、木の実の仲間で、「ごま」や「ピ−ナッツ」も同じ仲間です。私たちが食べているのは、種の部分で、種には芽を出すために必要な栄養がつまっていて、これが私たちの体にとって大切な栄養になります。今日は、このアーーモンドをスライスしたものをパン粉とまぜてフライにしました。アーモンドが香ばしくてとてもおいしいですね。しっかりとよくかんで食べましょう。 今日の給食
今日の給食は、豆腐入りドライカレー、牛乳、ファイバーサラダ（焙煎ごまドレッシング）、キウイフルーツです。 キウイフルーツは、ニュージーランドから伝わってきました。ニュージーランドにい る飛べない鳥「キウィ」にその姿が似ていることから「キウィフルーツ」の名がついたといわれています。香川県においても、高松市・善通寺市でたくさん栽培されていて、冬場においては、香川県産のものを食べることができます。栄養面おいては、ビタミンＣが多く含まれていて、かぜのバイキンから体を守ったり皮膚や血管を強くする働きがあります。スプーンを使ってじょうずにいただきましょう。 |
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