ごはん
牛乳
鯖の味噌だれかけ
鶏肉と大根のうま煮
昆布大豆
野菜マフィン



目で食べることの大切さについて
給食センターでは、栄養士の先生が旬や地場産物を取り入れたものなどで献立をたて、調理員さんたちが何度も味見をして、みなさんが食べる給食を作っています。さらに、給食の見た目の綺麗さにも気をつけています。
なぜなら、人は料理がおいしそうかどうか判断するときに、色合いを見て判断することが多いからです。みなさんは、無意識に色を気にしながら食べているんですね。つまり、「目で食べている」と言えます。「見た目」にこだわって料理を工夫するのはとても大変ですが、みなさんに少しでも「おいしそうだな」と感じてもらえるように、センターの職員みんなが頑張っているのです。今日は、鶏肉と大根のうま煮に人参や豆を入れて色味を増やしています。彩りも楽しみながらいただきましょう。

　城西小学校の中庭には、素晴らしい銀杏の木が生き生きと育っています。紅葉した銀杏からたくさんの葉が舞い落ちる季節になりました。休み明けには、みごとな銀杏の葉の絨毯ができます。置いておきたいのですが、やっぱり・・・。「落ち葉を拾って綺麗にしよう」という子どもの声で、みんな一斉に外に出て、落ち葉拾いです。一人ひとりの力は小さいですが、子どもたちが一生懸命すると大きな力になります。ゴミ袋、何袋にも葉を拾い、みるみる綺麗になっていきました。一人の言葉で、みんなが気持ちよく力を合わせて頑張る子どもたちに感心しました。また、来週もこのような取組が見られるのが楽しみです。

　給食センターから栄養士の先生が来てくださいました。主食や副食についての話を聞かせていただいたり，苦手な食材の食べ方も教えてくださいました。
　
　先生とお話でき，子どもたちはとても喜んでいました。これからも関わってくださる方に感謝しつつ，おいしく給食をいただきたいと思います。

コッペパン
はちみつマーガリン
牛乳
白菜のクリーム煮
元気サラダ
りんご



「サラダで元気」について
今日のサラダは、小学校１年生の教科書にのっている「サラダで元気」の中に出てくるサラダを取り入れています。
りっちゃんという女の子が、風邪をひいて寝込んでしまったお母さんに元気になってもらうために、いろいろな動物からアドバイスをもらってサラダを作ります。そのサラダを食べたお母さんはたちまち元気になったというお話です。
この元気サラダだけで、６つの基礎食品群をまんべんなく採れるようになっています。栄養バランスのよいサラダを残さず食べましょう。

ごはん
牛乳
いかの照り焼き
れんこんのきんぴら
なめこの味噌汁
スイートポテト



れんこんについて
れんこんは、スイレン科の水草である「ハス」の地下に生えている茎です。元々はインドで作られていて、日本には奈良時代に仏教と一緒に伝えられましたが、はじめは花を見て楽しむだけでした。
れんこんには穴がたくさん開いています。真ん中に１つ、周りに９個、合わせて１０個開いています。これは空気を通すための穴ですが、なぜ、こんなに大きい穴なのかというと、れんこんは沼地で作られるため、地上に出ている葉や花から地下の茎や根に空気が送られてきます。しかしその葉や花が枯れてしまうと空気を送られなくなるため、穴が大きくなったようです。
そんなれんこんを、今日は甘辛く炒め、きんぴらにしています。しゃきしゃきした歯ごたえを楽しんでください。

いつも来てくれる３年生やいろいろな学年のあいさつボランティアの人たちと生活安全委員会が、今日も元気で明るいあいさつの声を児童玄関に響かせてくれました。
児童会の５つの約束の取り組みが実り、相手の目を見てさわやかなあいさつができています。
随分、寒くなりましたが、あいさつの声で、心は温かくなりました。

6年生は，12月5日（日）の授業参観でソフトバレーボールをします。授業参観での体育は久しぶりだということや親子での対戦が計画されていることもあり，練習にも熱が入ってきました。子どもたちは，お家の人にひと泡吹かせようと基本練習を頑張っています。保護者の方にアンケートをとったところ，多くの方が親子対戦に参加してくれるようです。急な当日参加もOKです。失敗しても大丈夫。ケガだけはしないように，みんなでプレーを楽しみましょう。

麦ごはん
牛乳
鶏肉の味噌焼き
じゃがいものごま酢和え
ひじきと厚揚げの煮物




ひじきについて
ひじきには、血液をつくるもとになる鉄分がほうれん草の約15倍含まれています。また、骨をつくるもとになるカルシウムは牛乳の13倍も含まれています。ひじきなどの海藻は、皮膚やのど、歯や骨を丈夫にしたり、肌をつやつやさせたり、髪を黒くして抜けにくくしたり、イライラした気持ちを落ち着かせたりするなどの働きがあります。また、鉄分もカルシウムも、成長期のみなさんにとって必要なものです。好きになってたくさん食べてほしいので、ひじきを今日のように煮物にしたり、ごはんと一緒に炊いたり、サラダに入れたりと、いろいろな献立に使っています。

１１月８日に植えたキャベツがぐんぐん大きくなってきました。葉っぱの数も増え，子どもたちは，水やりのたびに自分のキャベツの成長を実感しているようです。来年の春，３年生になった子どもたちは，理科の時間にモンシロチョウを育て，その生長の様子を学習します。さて，このキャベツにモンシロチョウは卵を産みにきてくれるでしょうか？今から楽しみです。

校内持久総大会に向けて，マラソンの練習が始まりました。朝の時間や休み時間を利用して、子どもたちは運動場のトラックを力いっぱい走っています。まだ，ペース配分は難しいようですが，進んで練習をしては，マラソンカードに色をぬって自分のがんばりを確認しています。休み時間が終わると、「５周走ったよ」「明日は、もっと走るよ」など楽しそうに話す子どもたちの声が・・・練習の後は，手洗い・うがいを忘れずに行い，体調管理にも気をつけています。

学級委員が代表委員会に参加しました。ロング昼休みに向けての５つのがんばりのうち、「あいさつ」がバッチリできるようにするための話し合いを行いました。６年生らしく、新しいアイデアを出したり、建設的な意見を出したりして、たくさんの発言ができていました。

りんごパン
牛乳
八宝菜
中華サラダ
マファール




八宝菜について
料理の名前にはいろいろな意味があります。使われている食べ物のことだったり、作られた国に由来することだったり、いろいろ調べてみるとおもしろい発見がたくさんあります。今日の「八宝菜」という名前にも意味があります。
八宝菜は、中華料理のひとつです。「八宝」というのは、良い材料を数多く使ったという意味があります。今日の八宝菜には、豚肉、白菜、玉ねぎ、人参、ピーマン、いか、えび、きくらげ、たけのこ、しょうがを使っています。さて、何種類の材料を使っていたでしょう？

（答え：１０種類）

　２年生は，１から９の段の九九を学びました。教室の入り口に九九の表を貼り，毎日唱えたり，パソコンの九九のフラッシュカードで練習をしたりして確実に覚えるように頑張っています。今日は，算数の時間に，サイコロを使って九九すごろくをしました。すごろくには，かけられる数と答えが事前に書かれています。さいころを振って，出た目がかける数になり，書かれている答えになると駒を進めることができるのです。子どもたちにすごろくの方法を伝えると，大喜びで取り組み始めました。「３回戦とも勝った」「負けた。次は頑張るよ」と楽しそうに取り組み，九九の定着を図っていきました。書かれている答えにならないと駒を進めることができないのもおもしろさとなっているようです。今日の宿題は，おうちの人たちとも九九すごろくをすることにしました。みんなで楽しんでいただけると嬉しいです。

　１１月１９日（金）に，１年生と一緒に「おもちゃ祭り」をしました。１年生たちを教室まで迎えに行き，おもちゃは，「天国地獄」「ストローロケット」「割り箸鉄砲」など１８種類あるので，１年生を約４人ずつ招待しました。はじめに，お互いに自己紹介をし，自分たちのおもちゃの「用意するもの」「作り方」「遊び方」について一生懸命に説明しました。次に，おもちゃ作りです。「輪ゴムはこうするとしっかり締まるよ」「綺麗な色の魚を描こう」など１年生にこつを優しく教えながら，仕上げていきます。中には，難しいところは２年生がやって，色塗りやテープを貼るなど簡単なところを１年生がしているグループもありました。次々とおもちゃが仕上がり，おもちゃで遊んでいる時の１年生のうれしそうな声が聞こえてきました。「うまく的に当たったね」「空気をいっぱい入れると，ストローがよくとぶよ」と遊び方を教えている２年生の顔も笑顔でいっぱいでした。できたおもちゃを持って帰った１年生は，教室でも喜んで遊んでいるということを聞き，２年生たちはやり遂げた達成感を味わえたようです。私たちも，１年生に分かってもらおう，楽しんでもらおうと一生懸命準備したり，優しく接したりしている２年生たちの姿に，大きな成長を実感しました。

海の幸ピラフ
牛乳
レタスと卵のスープ
キウイ（キウイのたまご）





キウイのたまごについて
みなさん、香川県のオリジナル品種「キウイのたまご」を知っていますか？この品種は、1999年9月に香川県で開発されたオリジナル品種です。サルナシとキウイをかけ合わせて出来た「キウイのたまご」は、ただのキウイではないのです。
収穫の時期には、小さなキウイがまるでブドウのように集まって、たわわに実ります。このキウイは、皮の毛が無くつるつるのすべすべです。重さはおよそ30〜35グラムで、なんと普通のキウイの３分の１ほどです。とても甘く、食べやすいのが特徴です。
香川の農家の方たちは、甘くておいしいキウイをつくるために、１月ごろから休みなくキウイたちの世話をするそうです。農家の方たちの愛情をたっぷりもらった「キウイのたまご」をおいしくいただきましょう。

今日の総合的な学習の時間には,亀寿園訪問に向けて,高齢者の方々と一緒に活動することをやってみました。カルタやすごろく，福笑いなど自分たちで考えた活動をやってみました。１２月の訪問が楽しみです。

車いす体験をしました。初めのうちは，押してもらうのもこわかったけれども，だんだん友達を信用できるようになり，乗っていることにも慣れてきました。自分でこいでみると，少しの段差でも全然上りません。また，ゆるいスロープでも自分で運転するには，とても力が必要で,本当に大変でした。車いすを利用している人の大変さが分かりました。

麦ごはん
牛乳
すりみ揚げ
野菜のごま和え
むらくも汁




むらくも汁について
　今日のお汁には、不思議な名前がついています。”むらくも”とはなんでしょう？　「月にむらくも、花に風」と言うことわざがあります。これは、「月見をしていると雲がでてきて隠され、花見をしていると風が吹いて花が散ってしまう」というもので、良いことは長続きしないという意味があります。むらくも汁の“むらくも”は、このことわざのように、溶き卵を汁に入れたときに、ふんわりした雲ができるように浮き上がるからです。かきたま汁をアレンジしたものです。雲の群れのようなむらくも汁を、おいしくいただきましょう。

体育でソフトバレーボールの学習が始まりました。やはり醍醐味は思い切って打ち込むスパイクです。失敗しても大丈夫。仲間と励まし合いながらプレーを楽しんでいます。

麦ごはん
味付けのり
牛乳
焼きししゃも
きのこと青菜のおひたし
筑前煮
お茶プリン


食事の食べ方について
今日は、食べ方についてお話します。最近増えている食べ方に、ごはんばかり、またはおかずばかり食べてしまう「ばっかり食べ」というのがありますが、みなさんはどうですか？先に一品だけ食べてしまうと、おなかがいっぱいになって残りの料理が食べられなかったり、おかずだけ先に食べてしまって白いごはんがたくさん残ってしまったりということがありませんか？
栄養の面でも、おなかの中でごはんもおかずも牛乳もよく混ぜ合わせた方が、消化もよく、しっかりとからだの栄養になるのです。それに、おかずはそのまま食べるよりごはんと一緒に食べた方がおいしく感じられます。ぜひ、今日の給食のときに実際に確かめてみてください。