最新更新日:2024/03/05 | |
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7月2日の給食 牛乳 焼きうどん きゅうりとたこの酢の物 半夏の団子 「半夏生」について 今日は「半夏生」です。「半夏生」とは夏至の日から、およそ11日目の日のことをいいます。この「半夏生」の日までに田植えが終わっていないと、「半夏半作」と言って、秋にとれるお米の量が半分になってしまう、と言われています。そのため、昔から農家の人はこの日までに家族全員で力を合わせて田植えをしていました。香川県の農家では、田植えが終わって一段落すると、麦で「うどん」を打ち、「はげだんご」を作って神様や先祖にお供えをしました。そして、それをいっしょにいただいて、田植えの疲れを癒していました。 今日はその「はげだんご」に見立てて、「半夏の団子」を作りました。みなさんも香川県に伝わる「半夏の団子」を食べてみましょう。そして、農家の人の苦労に感謝しましょう。 クロッキーをしました7月1日の給食 牛乳 チンジャオロース 海藻サラダ 卵スープ なめらかプリン 「チンジャオロース」について 「チンジャオロース」は中国の料理の一つです。「チンジャオロース」を日本語にすると「ピーマンと肉を細く切って炒めた料理」という意味になります。「チンジャオロース」の主役とも言える「ピーマン」は夏にとれる野菜です。夏の日差しをたくさん浴びた「ピーマン」にはカロテンやビタミンCという栄養がたくさん詰まっています。これらの栄養は夏の暑さに体が負けないために必要な栄養です。今日は「チンジャオロース」で「ピーマン」をたくさん食べましょう。 音読を頑張っています!(2年)読むことができるようになっています。 初めて読む文章も,つまらずに読める人が増えてきました。 背筋を伸ばすと,自然と大きな声が出てきます。 音読名人を目指して頑張ろうね! |
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