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「わかめ」について
みなさんがよく知っている海藻に「わかめ」がありますね。わかめは，海の中で潮の流れにゆらゆらとゆられながら，長さ1〜2ｍ，はば40〜50ｃｍぐらいにまで成長します。海の中では，うす茶色をしていますが，お湯に通すと，よく見かける緑色に変化します。

また，わかめには，体をつくる働きがあり，骨や歯を丈夫にするために必要なカルシウムや鉄が豊富にふくまれています。他にも，おなかの中をきれいにする食物繊維が豊富です。

　茎わかめや根元のめかぶも独特の歯ざわりでおいしいので，楽しみながら食べてみてください。