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最新更新日：2024/03/05 |
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４月２８日の給食
牛乳 キャベツとエリンギのソテー ポテトサラダ 小煮干しとアーモンドのいり煮 「じゃがいも」について じゃがいものおもな成分はでんぷんで、わたしたちの体のエネルギーのもとになります。ドイツなど世界の国の中には、じゃがいもを主食として食べるところもあります。 世界中にあるじゃがいもですが、その原産は南米のアンデス山地です。１５００年以上前から栽培の歴史があるといわれています。 食べ物が今のように豊富になかった昔もエネルギー源のじゃがいもは大切な食べ物だったことがうかがえますね。 ４月２７日の給食
牛乳 野菜スープ ミックスナッツ 「新しい学年の給食」について 新しい学年がスタートし、１年生も給食に慣れましたか？ 新しいクラスになり、当番活動も決まったばかりですね。みんなで協力しあって準備、片づけをしましょう。 配膳の時には、落ち着いて配膳しましょう。 ４月２４日の給食
あさり佃煮 牛乳 たこのピリから揚げ きゅうりとたこの酢のもの 春の月菜汁 「春の月菜汁」 今日の月菜汁に入っている春が旬の食材は、何でしょうか？野菜が１種類、海でとれるものが２種類あります。 正解は、野菜は「たけのこ」です。海でとれるものは「あさり」「わかめ」です。 給食の月菜汁は、季節によって入れる食材をかえています。季節の食材のうまみが出た春の月菜汁をあじわって食べてください。 ４月２３日の給食
牛乳 ひじきハンバーグ スライスチーズ ゆで野菜 ミネストローネ 「セルフハンバーガー」について 今日の給食は、セルフハンバーガーでした。「セルフ」というのは、英語で、「自分で」という意味です。自分でパンの間に「ひじきハンバーグ」「スライスチーズ」「野菜」をはさんで、ケチャップをかけて食べたと思います。 パンのときは、いつもそうですが、手で直接持って食べるので、手をきれいに洗っておく必要があります。給食当番以外の人も食事の前には石けんを使って、ていねいに洗いましょう。 ４月２２日の給食
牛乳 ミックスビーンズサラダ キウイ 「もりつけ」について 給食で使う食器の盛り付けは、毎日ちがいます。１つの食器にいろいろな料理を盛り付けることもあります。当番の人は、教室にはってある盛り付け表をみて、どの皿にどの料理を盛り付けるかを、確認してから盛り付けるようにしましょう。きれいに盛り付けられている料理は，見た目にもきれいで食欲もわいてきます。配膳の当番になっている人は食べる人のことも考えた配膳ができるといいですね。 ４月２１日の給食
牛乳 豚肉のしょうが焼き アスパラガスのごま和え よもぎだんごのあべかわ 「よもぎについて」 よもぎは、草原、道路、川原など全国いたるところの山や野原に自然に生えています。山菜の仲間に入ります。よもぎは、特有の香りがあり、春に新しい葉を摘み、生のままを天ぷらにしたり、ゆでてあえものなどにして料理としても食べます。また、今日の給食のようにだんごやもちに入れます。 春の味覚「よもぎ入りのだんご」の味はいかがでしたか？ ４月２０日の給食
牛乳 厚揚げの中華煮 バンサンスー ミニトマト 日本人とごはんについて 私たちは、食事の時に主食としてお米を食べますね。お米は、主に体を動かす力のもととなる食べ物です。ごはんはたんぱくな味ですから、おかずの味をひきたてます。そして、和食、洋食、中華を問わず、どんなおかずにもよく合うので、いろいろな種類のおかずを一緒に食べると栄養のバランスもよくなります。ごはんをおかずといっしょにしっかり食べて、元気に登校しましょう。 ４月１７日の給食
あじつけのり 牛乳 魚の南蛮漬け ひじきの五目煮 キャベツの昆布あえ 「麦ごはん」について 給食では、米に麦を入れた「麦入りごはん」をとりいれています。麦を入れる理由は、体によい栄養があるからです。その栄養は食物繊維といって、体の中のいらないものを外に出す働きがあります。 しかし、私たち日本人は、この食物繊維をとる量がへっているという結果があります。そこで給食では、野菜や、きのこ類、豆類など食物繊維を多く含む食べ物をたくさんとりいれていますが、まだまだ十分にとれていません。そこで、１週間に２回、「麦ごはん」を取り入れています。 ４月１６日の給食
牛乳 あんかけ皿うどん 蒸ししゅうまい いちご 「皿うどん」について 今日の皿うどんは、長崎県の郷土料理です。長崎県において皿うどんというと、今日の給食のような細いパリパリ麺とチャンポンにも使われる太い麺の２種類あります。長崎県内のお店によっても細い麺と太い麺に分かれているので、お店で何もいわなければ自分が思っていたのとちがう麺が出てくることもあるかもしれないそうです。地元の人でも細麺派と太麺派に分かれるようです。 みなさんは、どちらの麺がすきですか？ ４月１５日の給食
牛乳 マーボー豆腐 野菜のナムル はっさく 「はっさく」について はっさくは、冬から春にかけておいしいみかんの仲間です。はっさくは、広島県の因島市で生まれました。今はおもに広島県、愛媛県、和歌山県で作られています。クエン酸を多くふくんでいるので、体の疲れをとってくれます。 皮をむいたままにしておくと苦みが出るので、皮をむいたら早く食べるようにしましょう。 ４月１４日の給食
はちみつ＆マーガリン 牛乳 ポークビーンズ ごぼうサラダ フルーツポンチ 「かむこと」について 今日はよくかんでもらいたい料理としてごぼうサラダをとりいれています。サラダの中に入っているかみごたえのある食べ物は何でしょうか？ 答えは、「ごぼう」です。 さて、かたいものをかむと、なぜ歯にいいのでしょう。それは、かむことであごが発達し歯並びがよくなるからです。さらに歯並びがよいと歯が汚れにくく、虫歯になりにくくなります。またかたいものを食べることで、歯ぐきもじょうぶになり、かむ力が強くなります。 ごぼうサラダをよくかんで食べてください。 ４月１３日の給食
赤飯
牛乳 鶏肉のから揚げ かきたま汁 お祝いデザート 「入学祝い」について 今日は、１年生のみなさんの入学のお祝い献立です。赤飯を食べて、みんなでいっしょに1年生の入学をお祝いしましょう。 さて、１年生のみなさんは、給食の準備やかたづけにも少しは慣れてきましたか？クラスみんなの料理が入った食かんや食器かごは重いですので、安全に気をつけて運んでくださいね。 また、クラスのみんなが協力して、準備をしないと食べる時間が少なくなってしまいますね。みんなで協力して、安全でたのしい給食時間としてください。 ４月１０日の給食
牛乳 鮭の照り焼き 小松菜のごまあえ 豆腐のみそ汁 「うめぼし」について 今日のセルフおにぎりの具は、梅干です。梅干は、すっぱいから苦手だという人もいるかもしれませんね。しかし、このすっぱさがもたらす良い効果があるのです。 それは梅干には、菌をやっつけるはたらきがあるので、長時間持ち歩くお弁当やおにぎりに入れることによって食中毒を防ぐ効果があるのです。 これから暑くなっていく季節となります。弁当を持っていくときは、梅干を入れて衛生面で梅干のパワーをもらいましょう。 ４月９日の給食
牛乳 ミートスパゲテイ きなこビーンズ アスパラ入りチーズサラダ 「アスパラガス」について アスパラガスは、冬の間に養分を蓄えた根から、春から初夏にかけて伸び出してくる若い茎を食べる野菜です。旬は４月から７月はじめぐらいまでです。香川県でもたくさんとれる野菜です。アスパラガスは疲労回復の働きがあるアスパラギンという栄養を含んでいます。なんだか疲れを感じているなあという人には、おすすめのアスパラガスです。そこで人気メニューの元気サラダにアスパラガスをとりいれました。アスパラガスの栄養の力をしっかりいただきましたか。 ４月８日の給食
牛乳 たけのこのてんぷら じゃがいものみそ汁 「たけのこ」について。 たけのこは春が旬のたべものです。とても成長が早いので、食べられるのは芽が出てから１０日くらいまでだそうです。それをすぎるとかたくなり、竹になってしまいます。 香川県でたけのこの有名な産地は、西の方では仲南、財田です。東の方では長尾です。今日のたけのこは香川県でとれた生の新鮮なたけのこをてんぷらにしました。 4月6日の給食
牛乳 山菜うどん 野菜のかき揚げ 桜もち 「山菜」について 山菜とは、山や野に自然と生えている植物で、食用つまり食べられるものをいいます。同じように生えていても食用とならない草や葉は、山菜とはいいません。そして、通常は、栽培されず自然と生えているものを採取します。 山菜にはどのようなものがあるのでしょうか？よく知られているものでは、ウド、セリ、ぜんまい、たけのこ、タラの芽、つくり、みつば、わらびなどがあります。 今日は、山菜を入れたうどんでした。季節のうどんを食べ、春の味覚を味わえたでしょうか。 |
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