最新更新日:2024/06/19 | |
本日:48
昨日:269 総数:1265403 |
7月18日(火) 食育の日の献立今日は1日早い、食育の日の献立です。十六ささげは一本のさやに16個の豆が入っていることから名付けられた野菜です。「ささげ」の産地は、アフリカです。古代にエジプトから地中海地域へと伝わり、シルクロードを経由して、中国へ、その後日本へ伝わったといわれています。 この十六ささげは、あいちの伝統野菜に指定されています。あいちの伝統野菜は何かというと、 ・今から50年前には栽培されていたもの ・地名、人名がついているものなど愛知県に由来しているもの ・今でも種や苗があるもの ・種や生産物が手に入るもの という4つの定義を満たしたものが、伝統野菜とされています。 十六ささげ以外にも伝統野菜がたくさんあります。スーパーなどで、探してみてください。 |
江南市立古知野南小学校
〒483-8215 江南市古知野町大塔72 TEL:0587-56-2861 FAX:0587-56-2873 |