最新更新日:2024/09/20 | |
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12月19日(火) 食育の日の給食「大つごものおおごちそう」 聞いたことのない名前かもしれませんが、渥美地方に古くから伝わる料理です。大きな鍋で大晦日までに作り、正月中、温め直しては食べます。正月の間、忙しい主婦がのんびりできるように考えられたものです。 「五菜三根汁」 歴史の好きな人は知っているかもしれませんが、徳川家康が長生きした秘訣のみそ汁と言われています。五菜とは地上の野菜五種類、三根とは土の中の野菜三種類を使ったみそ汁です。今日は、小松菜、みつば、玉ねぎ、はくさい、ねぎの五菜とじゃがいも、大根、れんこんの三根を使いました。 今週で給食が終わりということで、1年生ではマイエプロンで給食当番の活動を行っていました。 |
江南市立古知野南小学校
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