今日の献立は、冷やしうどん、牛乳、栄養たっぷり！おいしいモロヘイヤ入りつくね、わらびもちです。栄養たっぷり！おいしいモロヘイヤ入りつくねは、昨年度に募集した「わが家の味を給食に！」の入賞作品です。大治町の農家の方が作ってくださったとっても新鮮でやわらかくおいしいモロヘイヤを使って作りました。献立名の通り、まさにモロヘイヤは栄養たっぷり！ですが、独特の粘りが苦手という子もいます。今日のようなつくねの他、ハンバーグ、ぎょうざ、お好み焼き、かき揚げなどに混ぜるのもおすすめです。下ゆでしなくてOK!生のまま、茎もいっしょに細かく刻んで混ぜるだけで、ものすご〜く栄養アップ！パワーアップ！
　今日は、ご飯の方がよかったくらい少し濃いめの味になってしまいましたが、献立を考えてくれた６年生の子に「家の味に似たように作れた？」って聞くと「ほとんど同じ」って言ってくれました。素敵な献立をありがとうございました。