ミルクパン
牛乳
うずら卵とチンゲンサイのクリーム煮
ひじきサラダ
バナナ


「ひじき」について

日本は海に囲まれた島国で，昔から海藻が食べられてきました。海藻にはミネラルやビタミン，食物繊維が豊富にふくまれています。

ミネラルの中に鉄がありますが，この鉄は人間の体内でつくることができない栄養素です。鉄が不足すると，目や頭がくらくらする貧血になってしまいます。そうならないために，毎日の食事で足りない鉄をとることが大切なのです。

鉄の多い海藻に「ひじき」があるので，今日はひじきサラダとして取り入れています。
海の恵みに感謝して，健康な体をつくりましょう。