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最新更新日:2024/06/14 |
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11月24日(金)の給食献立![]() ![]() 牛乳 さばの幽庵焼き チンゲンサイのおひたし けんちん汁 納豆 「納豆」について みなさんは,納豆が何の豆から作られるのか,知っていますか?そうです。大豆です。 納豆は,大豆を蒸した後に納豆菌を加えて,発酵させたものです。納豆には,体をつくるたんぱく質やカルシウム,鉄,おなかのそうじをする食物せんいが多く含まれていて,栄養的にとてもすぐれた食品です。 また,ネバネバ成分には,病気から体を守る働きを助ける効果があることがわかってきています。栄養たっぷりの納豆ですが,少し苦手な人もいるようですね。ぜひ一口ずつからでも挑戦してみてください。 |
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