最新更新日:2024/09/06 | |
本日:3
昨日:21 総数:440029 |
7月11日(水)の給食献立牛乳 もずくのてんぷら きゅうりと白瓜のごま酢あえ ふしめん汁 今日のめあては、「白うりについて知ろう」です。 夏が旬の「白うり」はメロンと同じ仲間ですが、熟しても甘くならないのが特徴です。また水分が少なく、シャキシャキとした歯ごたえがあり、味にクセがないことから、漬物によく利用されています。 栄養面では、カリウムを多く含んでおり、高血圧の予防やむくみの解消に役に立ちます。 今日は、丸亀市内で栽培されている白瓜を使っています。白瓜の栽培で大変なことは、成長が早いので、朝と夕方にくまなく観察して、実が大きくなりすぎないように気をつけていることだそうです。 今日は、きゅうりと白瓜の酢の物にしました。生産者の方に感謝していただきましょう。 |
丸亀市立城西小学校
〒763-0026 香川県丸亀市六番丁12 TEL:0877-22-9267 FAX:0877-22-9269 |